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🌍 Voyagez à travers les saveurs du monde ! 🍽️✨ Découvrez des recettes authentiques, partagées par ceux qui les cuisinent au quotidien. Abonnez-vous pour explorer la gastronomie mondiale ! 👉 / @cuisinesdumondetv Des marchés de Quatre Bornes aux plages de Belle Mare, ce voyage culinaire plonge dans la diversité des traditions mauriciennes. Boulettes de chouchou, vindaye de poisson, cari canard ou poulpe safrané : derrière chaque recette se cache une histoire familiale, des gestes précis et l’art des épices. Reportages réalisés par Lara Pekez AU MENU 00:00:00 – Les boulettes de chouchou de Marilyn 00:03:52 – Ti puri par jacques accompagné des crêpes frites de Kovila 00:08:06 – Vindaye de poisson de Deeranee (poisson frit aux épices) 00:11:50 – Cari canard de Marie-Christine 00:15:38 – Le capitaine en feuille de bananier de Danny 00:19:35 – Le salmi de cochon marron de Marie-Michelle 00:23:18 – Le poulpe safrané d’Amalen appelé Ourite safrané