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O que é o Rótulo das embalagens e como ler as informações

A Dra Daniela Fagioli Masson conversou com a Dra Fernanda Grande sobre o que é, quais os tipos, como ler e qual o objetivo da rotulagem nutricional nas embalagens dos alimentos. Além disso, ela explicou detalhadamente a consulta pública que está aberta sobre o processo de revisão da nossa rotulagem atual. A Lei vigente sobre rotulagem nutricional dos produtos embalados foi regulamentada em 2003 e, devido aos estudos recentes na área da nutrição, é necessária uma atualização das informações. Além disso, a alteração nos rótulos tem o objetivo de facilitar para o consumidor a leitura e o entendimento das informações dos rótulos, favorecendo escolhas conscientes. Se tiver dúvidas ou sugestões, deixe nos comentários que elas terão prazer em responder. Quer saber mais?Quer saber mais? Assista o vídeo na íntegra (Link nos comentários). Assista o vídeo na íntegra (Link nos comentários) e saiba mais sobre a consulta pública sobre a nova rotulagem nutricional.