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Arroz de Lentilhas: Receita simples e nutritiva

Como Fazer Arroz de Lentilhas | Vegetariano Se procura uma receita simples, nutritiva e cheia de sabor, o arroz de lentilhas é a escolha ideal. Este prato versátil combina arroz soltinho com lentilhas macias, resultando numa opção equilibrada, reconfortante e perfeita para o dia a dia. Vamos lá? Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final! ⏱️preparação - 15 min⏱️total - 40 min🧑‍🤝‍🧑4 pessoas INGREDIENTES 1 c.sopa de azeite 1 cebola roxa picada 3 dentes de alho picados Gengibre ralado q.b. 2 cháv. de lentilhas vermelhas demolhadas 2 chav. arroz basmati integral 1 c. café de sal 1 c. café de cominhos 1 tomate picado 1 a 2 cháv. de caldo de legumes Coentros picados q.b. MODO DE PREPARAÇÃO 1. Aqueça o azeite num tacho e junte a cebola roxa picada, deixando refogar durante 1 a 2 minutos. 2. Acrescente os dentes de alho picados, o gengibre ralado, as lentilhas vermelhas demolhadas e envolva bem. Junte o arroz basmati integral, tempere com o sal e os cominhos e misture. 3. Adicione o tomate picado e deixe refogar mais alguns minutos. 4. Junte o caldo de legumes, deixe levantar fervura e cozinhe em lume brando durante 25 a 30 minutos, até o arroz e as lentilhas estarem macios. 5. Sirva o arroz de lentilhas quente, polvilhado com coentros picados. Saiba mais sobre esta e outras receitas aqui: https://social.continente.pt/WnBLrL Não se esqueça de subscrever o canal -    / @continenteoficial