無水醬滷牛肉，用最少的醬料煮出好吃的滷牛腱，低碳必備‼️| 夢幻廚房在我家 скачать в хорошем качестве

無水醬滷牛肉，用最少的醬料煮出好吃的滷牛腱，低碳必備‼️| 夢幻廚房在我家

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 👉現在正在團購中🔗 https://linktr.ee/dreamchefhome88 🌸食譜：傳統滷牛腱牛肉會用到蓋過食材的醬汁來燉滷，剩下來的醬汁有點多，雖然可以拿來做老滷汁，但總覺得很耗醬汁，而且冰箱沒有那麼多空間存放勞老滷汁！改用成鮮醃漬入味的方式，之後經過燜煮（蒸）的概念熟透牛肉，我自己覺得效果很好，而且不浪費醬汁，牛肉清爽不過死鹹，熱吃冷吃都很棒！重點剩下來的醬汁精華勾芡一下沾什麼都好吃，而且不會太多，我以後都會這樣滷牛腱，喜歡這樣清爽的版本。口感Q中帶嫩，餓的時候當零嘴也很適合，兒子們在健身，都很喜歡這一款滷牛腱。 👩🏻‍🍳 食材 Recipes 材料： 老抽（深色醬油）2大匙上色用 醬油60克 蠔油20克 紹興酒（或米酒）50克 白胡椒粉適量 細紅冰糖1大匙 洋蔥2顆 蒜綠或蔥綠1把 薑一塊（想加蒜頭也可以） 米酒2/3米杯 ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ [email protected] 微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3 團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW 完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV 👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://linktr.ee/dreamchefhome88 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #滷牛肉 #牛排 #牛肉麵