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Kartoffelauflauf mit Ei | Das schnelle Gericht

In dieser Woche machen wir beim einen leckeren Kartoffel-Klassiker. Wie der schnelle Kartoffelauflauf mit Ei gelingt, zeigt euch Rainer Mörtel hier. #kartoffelauflauf #kartoffelnundei #dasschnellegericht Abonniere unseren Kanal, wir #kochen jede Woche ein neues schnelles Gericht für Dich. Schnelle Gerichte, einfache Gerichte und immer eine tolle essen Idee. Wie hat euch das heutige Essen gefallen? Habt ihr auch eine Idee für ein leckeres und schnelles Rezept? Schreibt uns in die Kommentare, wir freuen uns über euer Feedback. Zum #Rezept weiterscrollen, oder hier klicken: https://frankenfernsehen.s3.welocal.c... Das schnelle Gericht ist die erfrischende #Kochsendung mit dem sympathisch fränkischen #Chefkoch Rainer Mörtel. Jede Woche bereiter er ein neues schnelles Essen zu und kocht eine tolle #Rezeptidee. Zum nachkochen und variieren. Das schnelle Gericht - Die Kochsendung für alle die #lecker #essen #genießen. Hier findest Du unser Rezept-Archiv mit vielen weiteren tollen #Kochideen: https://www.frankenfernsehen.tv/das-s... Wenn Du noch mehr Franken Fernsehen willst, schau doch mal in unserer Mediathek vorbei: https://www.frankenfernsehen.tv/media... Rezept "Kartoffelauflauf mit Ei" 500 gr. Kartoffeln 1 Zwiebel 3 Eier 150 gr Cheddar 1 TL Senf Salz, Pfeffer Butter Knoblauch Tomaten 150 gr. Joghurt 100 gr. Cheddar Petersilie Kartoffel schälen und ins Wasser legen und dann in eine Schüssel klein raspeln. Ordentlich salzen. Zwiebel schälen und klein schneiden. Auch den Knoblauch schälen und klein schneiden. Pfanne erhitzen und Zwiebelknoblauch-Gemisch anschwitzen und salzen. Das Gemisch zu den Kartoffelraspeln geben. 150 g Joghurt, 1 TL Senf und 100 gr. Cheddar hineingeben und mischen. Probieren nicht vergessen. Petersilie oder Rosmarin waschen und klein schneiden und zur Mischung geben. Ein kleines Stück Butter in die warme Pfanne legen. Darauf achten, dass die Pfanne nicht zu heiß ist. Bei Bedarf noch mehr Butter zum Rießenrösti geben. Rand mit einem Holzlöffel sauber streichen. Kartoffelpuffer braun anbraten lassen und drehen oder flippen. Mit einer Kelle 2-3 große Dellen in die Rösti formen. Eier in den Löcher aufschlagen und salzen. Das Eiklar mit Salbei garnieren. Den Rösti im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ein paar Minuten reinstellen, je nach dem wie durch man das Eigelb haben möchte. Den großen Rösti in einer Tarte oder Auflaufform legen und mit Kirschtomaten und Petersilie garnieren. Viel Spaß beim Nachkochen & Guten Appetit! :) Mehr vegetarische Gerichte findest Du in unserer Playlist auf unserem Kanal:    • Perzl-Rolle gefüllt mit Spargel - Herzhaft...   Mehr herzhafte Gerichte findest Du in unserer Playlist auf unserem Kanal:    • Tartines mit verschiedenen Toppings - Fran...   Weitere ähnliche Rezepte auf unserem Kanal: Grilled Avocado Sandwich    • Grilled Avocado Sandwich - Mitternachtssna...   Süßkartoffel-Ziegenkäse-Auflauf    • Süßkartoffel-Spinat-Ziegenkäse-Auflauf - V...   Kartoffelnester    • Kartoffelnester - Kartoffelstampf küsst Ei...   Zweierlei Flammkuchen    • Zweierlei Flammkuchen im Herbstkleid - Her...   Kartoffelauflauf mit Ei | Das schnelle Gericht #lecker