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Huevos de Pascua Rellenos | 2 versiones

¿Querés preparar algo diferente para Pascua? Te traemos 2 huevos de pascua rellenos. 1 más cítrico y frutal con ganache montada de chocolate blanco y limón, mermelada de frutos rojos y merenguitos. 1 más chocolatoso con una crema de chocolate y dulce de leche, vainillas y garrapiñada casera de maní 🐣🍋🍫💛 --- 00:00 Intro 00:27 Ganache choco-limón 01:55 Crema choco-ddl 03:08 Garrapiñada maní 04:59 Carcazas 07:50 Relleno cítrico/frutal 08:36 Relleno chocolatoso --- Huevos de Pascua Rellenos | 2 versiones Rendimiento: 🐣6 mitades de huevos rellenos (3 de cada sabor) aprox. Tamaño de molde usado: #15 Ingredientes: 1) Huevo Cítrico/Frutal: Ganache montada de chocolate blanco y limón: 🐣150g de crema de leche (mín. 36% grasa) 🐣200g de chocolate cobertura blanco 🐣Ralladura de 2 limones 🐣Jugo de 1 limón (50g) Otros: 🐣400g de chocolate baño de repostería o para moldear semiamargo / con leche / blanco 🐣150g de mermelada de frutos rojos / arándanos / frutilla / frambuesa 🐣100g de merenguitos / vainillas / pionono / bizcochuelo / brownie 🐣100g de arándanos frescos 🐣Flores comestibles deshidratadas (opcional) 2) Huevo Chocolatoso: Crema de chocolate y dulce de leche: 🐣200g de chocolate cobertura con leche o semiamargo 🐣85g de manteca 🐣140g de dulce de leche clásico 🐣160g crema de leche (mín. 36% grasa) Garrapiñada de maní: 🐣200g de maní tostado 🐣100g de azúcar 🐣30g de agua 🐣20g de manteca 🐣1 pizca de sal fina (opcional) Otros: 🐣400g de chocolate baño de repostería o para moldear semiamargo / con leche / blanco 🐣150g de dulce de leche repostero 🐣6 vainillas / merenguitos / pionono / bizcochuelo / brownie 🐣Flores comestibles deshidratadas (opcional) Receta completa escrita: 🐣https://lacocinadecalu.com.ar/huevosd... --- ¿Qué te pareció la receta? ¿Tenés alguna duda? Te leemos en comentarios 🙌🏻 Te invitamos a darle like al video 😋 y suscribirte a nuestro canal para más recetas💜 --- Conocé nuestros cursos online de pastelería y seguinos en nuestras redes 💓 Cursos online: https://lacocinadecalu.com.ar/categor... Web: https://lacocinadecalu.com.ar Instagram:   / lacocinadecalu   Tik tok:   / lacocinadecalu