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오늘부터 우리 집이 돼지불백 맛집! 기사식당st 간장 돼지불고기

갓성비 식재료 돼지고기 뒷다리살! 뒷다리살에 찰떡궁합의 양념을 버무려 기사식당 시그니처 ‘간장 돼지 불고기’를 만들어 봤습니다^^ 오늘은 꼭 돼지불백 만들어 드셔보세요~ [기사식당 돼지불백 재료] 돼지고기 뒷다리살(600g), 파(1대), 양파(1/2개), 참기름, 깨 *양념 간장(7큰술), 맛술(3큰술), 물엿(3큰술), 설탕(4큰술), 굴소스(1큰술), 다진 마늘(1큰술), 다진 생강(1/3큰술), 후추(약간) [기사식당 돼지불백 만들기] 1. 돼지불백 양념장 만들기 간장, 맛술, 물엿, 설탕, 굴소스, 다진 마늘, 다진 생강 추후를 분량대로 넣어 잘 섞는다. 2. 대파 1대를 쫑쫑 썰어서 양념장에 넣어 섞는다. 3. 고기를 양념장에 넣고 잘 버무려준다. 4. 양파는 큼직하게 썰어서 양념된 고기와 함께 잘 섞어준다. 5. 프라이팬에 기름을 두르고, 양념된 고기를 볶아 준다. 6. 고기가 잘 볶아지면 토치를 이용해 불맛을 입혀준다. (토치가 없으면 생략해도 괜찮습니다^^) 7. 다 볶아진 고기에 참기름과 깨를 뿌려 마무리한다. 8. 돼지불백을 상추와 깻잎에 싸서 맛있게 먹으면 끄~읏!! #정호영 #돼지불백 #기사식당 #간장돼지불고기 #뒷다리살

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