留。跡 ｜ EP 99 驚蟄 銀鮫 ギンザメ 昆布燴煮白魚虎 ft скачать в хорошем качестве

留。跡 ｜ EP 99 驚蟄 銀鮫 ギンザメ 昆布燴煮白魚虎 ft

特別食材：大同沾醬、北港花生辣醬。 銀鮫 ギンザメ 是深海魚類，棲息深度在370-2600公尺處；最大體長達90公分左右。通常捕食無脊椎動物，例如海膽、貝類和甲殼類，甚至是小魚為食。背鰭硬棘具毒腺，螫到使人感到疼痛。肉可食，肝可製油。全為卵生，具卵鞘，呈長頸型、紡錘型或瓶型，通常在外圍有一對薄翼的構造。一般雌銀鮫的卵巢中含有的卵數可達200顆，但每次成熟的卵只有一個，孵化期9-12個月。 郭師傅：「炒鯊魚這招而已， 沒有其他的，大同（沾醬）就不用講了，我們那邊的，雲林人的大同，他們的醬油膏來炒鯊魚，我是最喜歡的。一般就是簡單的蔥薑蒜之外，我是需要用昆布跟我們說的娃娃菜，我調味的時候會用一點點番茄，番茄不用多，然後用這個蘋果，蘋果帶著甜去炒，這個炒是味道相當不錯，大家很少看到郭師傅做中餐的一個做法，今天來試一下好不好，試試看。 大家知道北港名產 花生辣醬（大芳醬油工廠），花生辣椒醬，我跟你講，只跟你說，這個沾肉粽，沾很多的醬料都很好吃，最後的時候下一點點做調味，哇，香氣十足，等一下我分享給大家我的料理方式。」 企劃：郭宗坤 拍攝、剪輯：阿暈自媒體工作室 感謝：味留一升庵 成為【料理中的料理人】頻道會員並獲得獎勵：   / @chefkzk   【味留一升庵】 熟成魚專門店 🐟訂位電話 0286462928 🐟221新北市汐止區新台五路一段143巷2弄2號 🐟 Google MAP 🐟https://goo.gl/maps/rAzQqQ9qbVihCq6c6 #chef_kzk #cuisine #味留 #郭宗坤 #神經絞 #熟成魚 #料理中的料理人 #foodiewayne #阿暈很愛吃#EASON釣魚與美食TV