Zapiekanka pasterska (Shepard's pie) скачать в хорошем качестве

Zapiekanka pasterska (Shepard's pie)

#swojskiejedzonko #naobiad #naszybko #pyszne #mniam #shepardspie Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod nazwą Shepard's pie. Prosta i pyszna, mięso mielone zapieczone pod mięciutkim i kremowym puree ziemniaczanym. Idealna na obiad dla całej rodziny. Polecam... Składniki: 800 g ziemniaków (ważonych po obraniu) 1 cebula 3 ząbki czosnku 900 g mięsa mielonego (dowolne, u mnie wołowo - wieprzowe) 2-3 łyzki koncentratu pomidorowego 150 ml bulionu 1-2 łyżki sosu worcestershire 1 łyżka mąki ziemniaczanej majeranek, tymianek, słodka mielona papryka, granulowany czosnek, 2 ziela angielskie, 1-2 liście laurowe, gałka muszkatołowa, sól i pieprz 50 g startego żółtego sera 2 łyżki masła 100 ml mleka odrobina parmezanu lub sera Bursztyn na wierzch (1-2 łyżki ) Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy, dajemy im kilka minut odparować i tłuczemy je z masłem, mlekiem, żółtym serem i doprawiamy do smaku solą i gałką muszkatołową. Na patelni na odrobinie oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, granulowany czosnek i świeży , chwilę podsmażamy i dodajemy mięso, doprawiamy jeszcze papryką słodką , tymiankiem, majerankiem, solą i pieprze, podsmażamy kilka minut, następnie dodajemy bulion i koncentrat pomidorowy. podsmażamy jeszcze chwilkę i na końcu posypujemy mąką, mieszamy jeszcze i po ok 1-2 minutach wyłączamy. Mięso wykładamy na dno naczynia żaroodpornego, na mięso wykładamy puree ziemniaczane, wygładzamy, robimy widelcem wzorek na wierzchu i posypujemy po wierzchu startym parmezanem lub bursztynem, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 25-30 minut. Smacznego!!! Jeśli podobał Ci się mój przepis to proszę -Subskrybuj -komentuj -udostępniaj - daj łapkę w górę Będzie mi bardzo miło :) Znajdziecie mnie na facebooku : 👉https://www.facebook.com/profile.php?... oraz na instagramie: 👉   / swojskiejedzonko   oraz na tiktoku : 👉   / swojskiejedzonko.com   Więcej przepisów znajdziecie na moim blogu - 👉https://www.swojskiejedzonko.com/ Zapraszam serdecznie - Gotujmy razem