ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ | КАК ИСПЕЧЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ скачать в хорошем качестве

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ | КАК ИСПЕЧЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

КАК ИСПЕЧЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ #кулич #рецепткулича #пасхальнаявыпечка #рецепты Для того, чтобы испечь вкусный кулич Вам понадобится: ОПАРА: 155 мл молока 7 гр сухих дрожжей 35 гр сахара ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: 96 гр молока 20 гр муки ОСНОВНОЕ ТЕСТО: 200 гр муки 13% белка 143 гр муки 11,2% белка 0,5 ч.л соли 1яйцо (разделить на желток и белок) 1 ст.л меда 120 гр сахара 70 гр сливочного масла Цукаты замоченные в ароматом алкоголе. Сначала приготовить опару, смешать необходимые ингредиенты и поставить в теплое место для подъёма. Затем сделать заварное тесто из молока и муки. В лежу миксера поместить муку, соль, сахар, желток, мед опару, заварное тесто и начать замес. Затем добавить белок, потом по кусочкам сливочное масло. Тесто хорошо выместить до развития клейковины. Поставить в теплое место для увеличения в объеме в два раза. Как только тесто хорошо поднимется, растянуть его на столе слегка смазанным маслом. Добавить цукаты высушенные и посыпанные слегка мукой. Разделить тесто по формам. Накрыть колпаками из алюминиевой фольги. Затем выпекать 15 минут при 200 градусах, следом снять колпаки и печь при 165 градусах до готовности. Лучина должна быть сухой. Украшайте куличи глазурью и другими различными видами украшений. Желаю удачи и Светлого праздника!!!!