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太太是每天都要喝咖啡的重度者,但是以前技術不好,頂多就是濾掛咖啡解決,這次太太特地找了虎咖啡老闆來手把手教我泡手沖咖啡,這樣以後我就多一個技能讓太太開心,但是怎們可能會這麼簡單!當然要讓虎咖啡老闆挑戰看看矇眼泡咖啡! 留言抽獎:只要留言就可以抽價值$1090 的CAMPFIRE 戰術多用途保冷袋,影片公布後兩週抽出。 00:00 - 開場介紹虎咖啡老闆 00:47 - 介紹戶外手沖咖啡的裝備配置,如電子秤、咖啡箱等。 00:59 - 展示特殊設計的濾杯,其材質為Tritan,安全無毒。 02:13 - 闡述沖煮好咖啡的三大要素:器材、咖啡豆、水溫。 02:27 - 教學如何判斷磨豆機的好壞,強調均勻研磨的重要性。 03:24 - 示範咖啡豆的研磨度調整與穩定研磨的手法。 04:16 - 強調水溫的重要性,並示範預熱濾杯與器材。 04:43 - 教學咖啡粉的整平與悶蒸技巧,以排除二氧化碳。 05:16 - 講解注水技巧,如何追隨金黃色泡沫進行繞圈沖煮。 06:45 - 挑戰蒙眼手沖咖啡,增加節目趣味性與難度。 09:38 - 分析蒙眼沖咖啡失敗原因,多為水溫與悶蒸問題。 10:50 - 示範如何使用打火石生火,挑戰生火技巧。 11:50 - 示範如何使用刀具削木屑,準備引燃火種。 12:36 - 教學刮木屑並引燃火種的技巧,需穩定操作。 15:43 - 蒙眼沖咖啡與生火挑戰的結果 19:03 - 享用早餐與咖啡,總結戶外露營咖啡體驗。 21:08 - 總結此次露營咖啡體驗,並預告下次節目內容。 營火部落原創露營裝備品牌 - CAMPFIRE CAMPFIRE粉專: / campfiretwofficial CAMPFIRE官網: https://www.campfire.tw/ 目前營火部落有成立的帳號: Facebook: / campfiretw YouTube: / campfiretw Instagram: / campfire_tw 個人網站: https://campfiretw.com/ 除此之外都是盜版、竊取、仿冒,請留意以免受騙上當