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SALONE2007の弓削啓太です。 今回のYugetubeは、 衝撃の一品ができました! ある食材を使って、 まるで南イタリアのシチリアの伝統料理のようなパスタを再現いたします。 是非みなさま、ご覧ください!! 【【**お知らせ**】】 この度、2022年2月28日に僕の初めてのレシピ書籍が発売されました! パスタ料理だけではなく、 おかずやメイン、おつまみも紹介した、 手軽にレストランで食べられるようなお料理を多数ご紹介しています。 是非、皆様よろしくお願いします!! 先行予約開始!詳細はこちら↓ ●楽天からの購入はこちら https://books.rakuten.co.jp/rb/17002639/ ●Amazonからの購入はこちら http://www.amazon.co.jp/dp/4074508788 ーーーー材料ーーーー ●奇跡のいわしのパスタ(2人前) パスタ ・・・・200g いわし ・・・・200g (塩1.5%ふる) フェンネルパウダー ・・・・3g オリーブオイル ・・・・30g にんにく ・・・・1片 玉ねぎ ・・・・60g トマトペースト ・・・・16g 白ワイン ・・・・50g 松の実 ・・・・18g レーズン ・・・・24g アンチョビ ・・・・6g 緑茶 ・・・・8g 水 ・・・・200cc ●万能パン粉 パン粉 ・・・・100g オリーブオイル ・・・・10g にんにく(すりおろし)・・・・5g アンチョビペースト ・・・・5g 無塩バター ・・・・10g 粉チーズ ・・・・10g ーーーーーーー ☆映像編集:FoDy https://fodygroup.com/#about-us ■SALONE2007公式instagram / salone2007yokohama ■SALONE ONLINE 〜サローネのパスタをご自宅で https://saloneonline.tokyo/ ■YugeTube公式Twitter / yugetube ーーーーーーーー SALONE2007 〒 231-0023 横浜市中区山下町36-1 バーニーズ ニューヨーク横浜店B1 TEL 045-651-0113 http://www.salone2007.com/ ーーーーーーーー #いわし #緑茶 #パスタ #イタリアン #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ#弓削啓太