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[사계식탁] 이보은이 알려주는 오늘의 레시피💫 오늘의 레시피: #전복찜 #전복대파찜 #행복한아침 #전복요리 #전복대파찜레시피 - ✅ 준비 리스트 (0:00) 🥘전복 대파찜 재료: 전복 15마리, 대파 4대, 마늘 15쪽, 건고추 4개, 잣 1/3컵, 굵은 소금 4큰술, 청주 3큰술, 국간장 1큰술, 식용유 2큰술, 진간장 3큰술, 맛술 3큰술, 매실청 3큰술, 올리고당 1과1/2큰술, 다시마 우린 물 1컵 ✅ 만드는 방법 0:24 전복 세척 방법 1:10 전복 손쉽게 떼어내는 방법 1:34 전복 내장 손질 방법 2:03 전복 이빨 도려내기 2:20 전복에 칼집 넣기 3:18 전복 밑간 하기 3:46 전복 대파찜에 필요한 채소 준비🧄 4:12 비장의 무기 '잣' 4:23 프라이팬에 준비한 재료 넣기 6:00 양념을 먼저 넣어야 해요 6:40 끓어오를 때 전복을 넣어요 6:55 전복 졸일 때 주의사항💥 7:54 손님 대접용 플레이팅 방법 8:10 전복 대파찜 완성 비주얼 8:34 전복 대파찜 레시피 총정리!👩🏻‍🍳