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【グルメ】元"天皇の料理番"が手がける絶品ローストビーフサラダのマル秘レシピを大公開！

元天皇の料理番・宮田拓矢が手がける、お店自慢の一皿── 「ローストビーフサラダ」をご紹介します。 国産牛のトウガラシ（ウデ）を塩麹でマリネし、表面を香ばしく網焼き。 美しくカットされたローストビーフの上には、彩り豊かな野菜と花々が咲くように盛り付けられています。 旨味、香り、そして華やかさが一体となった、まさに“食のシアター”。 本動画は、宮田シェフの世界観とお店の空気をそのまま感じられる 「MIYATA+ channel」第2弾。 唯一無二の料理エンターテインメントを、ぜひご堪能ください。 〔次回予告〕 次の動画では、宮田シェフの手がける料理の数々や、 新企画「家庭でもできる、超コスパなのに本格料理シリーズ」、 さらに「宮田シェフが無茶振りに挑む！目指せ料理の頂きグランプリ」などを準備中です。 Music Opening Theme — “The Rising of Miyata” Insert Track — “Miyata Awakens” #フレンチ料理 #天皇の料理番 #宮内庁 #肉料理 #皇族 #グルメ #ステーキ #国産牛 #レストラン #愛知県 #岡崎市 #ミヤタプラス #ローストビーフ #天皇陛下 #宮田拓矢 Chef Takuya Miyata, former Imperial Chef to the Emperor of Japan, introduces one of his signature restaurant dishes — Roast Beef Salad. Using premium Japanese beef shoulder (togarashi cut) marinated in salt koji and grilled to a fragrant, umami-packed finish, this dish harmonizes tenderness, aroma, and color on a single plate. Filmed at his restaurant in Okazaki, this second episode of the MIYATA+ channel delivers the essence of fine dining — a cinematic journey of flavor and artistry. Music Opening Theme — “The Rising of Miyata” Insert Track — “Miyata Awakens”