Methi Thepla || Winter Special || મેથી થેપલા ||मेथी थेपला || скачать в хорошем качестве

Methi Thepla || Winter Special || મેથી થેપલા ||मेथी थेपला ||

If you have not subscribed to my YouTube channel, "Muramba-By-Alka" 👇    / @muramba-by-alka   Please do subscribe and click on the bell icon to receive notifications for new videos. Also please do watch and like, share, and comment on every video posted by me. #Methi Thepla #Healthy #Winter Special #મેથી થેપલા #मेथी थेपला/ पराठा #4 5 दिवस टिकणारे मऊसूत मेथीचे पराठे #प्रवासात खाण्यासाठी टिकणारे मेथी थेपला Ingredients मेथी – Fenugreek leaves –मेथी धुऊन, बारीक कापून घ्या – कापलेली मेथी 1 Cup गव्हाचे पीठ (कणिक) – Wheat Flour – 1 Cup डाळीचे पीठ – Besan Gram Flour – 2 TBS दही – Curd – ½ Cup तेल – Oil – ½ Cup तीळ – Sesame seeds – 3-4 Tsp ओवा – Alwine – 2 Tsp कसूरी मेथी – Dried fenugreek leaves – 2 Tsp आले लसूण मिरची पेस्ट – Chili garlic ginger paste – 1 TBS तिखट – Red chili powder – 1-2 Tsp हळद – Turmeric powder – 1 Tsp धने जिरे पावडर – Coriander Cumin Powder – 2 Tsp साखर – Sugar – 4 Tsp मीठ – Salt – चवीप्रमाणे (salt to taste) *Method*: एका बाउल मधे दही, तेल, तीळ, ओवा, कसुरी मेथी, तिखट, हळद, साखर, धने जिरे पावडर, आले लसुण मिरची पेस्ट, आणी मीठ एकत्र घेऊन चांगले मिक्स करून त्यात मेथी घालून परत मिक्स करून घ्या. आता त्यात कणिक आणी डाळीचे पीठ घाला आणी घट्ट पण मऊसर पीठाचा गोळा बनवून तेलाचा हात लावून तो 10 मिनिटे बाजूला ठेवा. वरील गोळ्या पासून लहान लहान गोळे करून त्याचे पातळ पराठे लाटा आणी तव्यावर दोन्ही बाजूने तेल लावून हे पराठे चांगले भाजून घ्या *- गरमा गरम मेथी थेपला/पराठा सर्व करण्यास तयार आहेत* - दही, चटणी, लोणचे किंवा सॉस बरोबर सर्व करा. हे पराठे 5-6 दिवस टिकतात आणी प्रवासात घेऊन जाण्यास अति उत्तम. In a bowl, combine Curd (Yogurt), oil, sesame seeds, carom seeds, dried fenugreek leaves, chili powder, turmeric, sugar, coriander-cumin powder, ginger-garlic-chili paste, and salt, and mix well. Then add fenugreek leaves and mix again thoroughly. Now add flour and lentil flour, and knead into a firm yet soft dough, greasing your hands with a little oil, and set it aside for 10 minutes. Take small portions from the dough, roll them into thin parathas, and cook them on a griddle, applying oil on both sides until well-cooked - Methi Thepla/ Paratha is ready to serve - enjoy it with yogurt, chutney, pickle, or sauce. These parathas stay fresh for 5-6 days and are excellent for travel.