अमरुद का चटपटा आचार || पेरुचे लोणचे || चटकदार Peruche Lonche || Guava Pickle || скачать в хорошем качестве

अमरुद का चटपटा आचार || पेरुचे लोणचे || चटकदार Peruche Lonche || Guava Pickle ||

If you have not subscribed to my YouTube channel, "Muramba-By-Alka" 👇    / @muramba-by-alka   Please do subscribe and click on the bell icon to receive notifications for new videos. Also please do watch and like, share, and comment on every video posted by me. #अमरुद का चटपटा आचार #पेरुचे लोणचे #चटकदार #झटपट बनणारे आणी चटपटीत #Peruche Lonche #Guava Pickle Ingredients पेरू – Peru – Guava – देठाचा भाग काढून पेरुचे छोटे तुकडे करा, बिया नको असल्यास बियांचा भाग काढून टाका. गूळ – Jagary - मेथी दाणा – 8-10 लवंग – Clove – 4-5 हिंग – ½ tsp लाल सुखी मिरची – 4-5 हळद – 1 Tsp तिखट – 1 Tsp शेंगदाण्याचे तेल – 1 TBS मीठ – Salt – चवी प्रमाणे *Method*: एका पॅन मधे तेल घेऊन मोहरीची फोडणी करा, मोहरी तडतडल्यावर त्यात मेथी दाणा, लवंग, सुक्या मिरच्या घाला, परता, गॅस मंद करून त्यात हिंग, हळद, लाल तिखट घाला आणी मिक्स करून परत थोडे परता. आता त्यात पेरुच्या फोडी, चवीप्रमाणे मीठ आणी थोडे पाणी घालून झाकणं ठेवून 8-10 मिनिटे शिजू दया, शिजल्यावर गूळ घाला, वाटल्यास थोडे पाणी घालून मिक्स करून थोडे परता – पेरुचे लोणचे सर्व करण्यास तयार आहे. Take oil in a pan and make a mustard seed tempering. When the mustard seeds start to crackle, add fenugreek seeds, cloves, and dried red chilies, and sauté. Lower the heat and add asafetida, turmeric, and red chili powder, mix, and sauté a little more. Now add the guava pieces, salt to taste, and a bit of water, cover, and let it cook for 8-10 minutes. After cooking, add jaggery, and if needed, add a little water, mix, and sauté a little *- the guava pickle is ready to serve* .