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【おうち居酒屋】お腹いっぱい！安くて美味しいおつまみ4品

こんにちは、平凡な夫婦です。 今回は安く買える食材をつかって4品のおつまみを作りました。 使った食材費は590円ほど（調味料は除く） 1人300円未満でお腹いっぱいになれたし、どのおつまみも美味しくて満足度がすごく高かったです♪ 気になる料理があればぜひお試しください♪ 【メニュー】 鶏むね肉と人参の中華風和え（00:30、05:38） サクサク油揚げwith南蛮みそ（02:35） ちくわとカイワレのわさび和え（06:17） もやしお好み焼き（07:29） 南蛮みその焼きおにぎり（12:22） ▼初レシピ本『平凡ごはん』 https://amzn.to/47YKRoP 次回のおうち居酒屋（夫が惚れた洋食）    • 【おうち居酒屋】夫が大絶賛した北海道グルメをおうちで簡単再現   前回のおうち居酒屋（秋のどハマりご飯）    • 【おうち居酒屋】炊き込みご飯と相性ぴったりなおかずを楽しむ秋の夜   【レシピメモ】 ■鶏むね肉と人参の中華風和え 鶏むね肉　250g 人参　1本 (A)塩　小さじ2/3 (A)酒　大さじ2 (B)すりごま　大さじ1 (B)醤油　大さじ1.5 (B)酢　大さじ1 (B)砂糖　小さじ1 (B)ごま油　小さじ1 ①鶏むね肉は皮をとりフォークで全体に穴をあける ②鶏肉を耐熱ボウルへ入れ(A)をかけふんわりラップをしレンジで600W7分加熱する（500W8分30秒） ③別のボウルに(B)を混ぜ合わせ、千切りした人参を入れて和える ④②の鶏肉は加熱後粗熱が取れるまで置き、③の人参は10分ほど置く ⑤鶏肉を手で細く割き③のボウルへ入れ人参と和える ■サクサク油揚げwith南蛮みそ 油揚げ　3枚 長ネギ　青い部分1本分 赤唐辛子　1本 (A)味噌　50g (A)酒　小さじ2 (A)砂糖　小さじ2 サラダ油　大さじ1/2 ①油揚げはペーパーで余分な油をとりレンジで600W4分加熱（500W5分） ②長ネギと赤唐辛子は小口切りにする ③フライパンにサラダ油をひき中火で②を炒める ④ネギがしんなりしたら混ぜ合わせた(A)を加えて馴染むまで炒め合わせる ⑤④を小皿などに入れ、①を食べやすく切り器に盛る ■南蛮みその焼きおにぎり ご飯　2合 南蛮みそ　上記分量の半分（約50g） ピザ用チーズ　お好みで適量 ごま油　小さじ2 ①ご飯と南蛮みそを混ぜ合わせ食べやすく握る（お好みでチーズを混ぜる） ②中火で熱したフライパンにごま油をひき①がこんがりするまで焼く ■ちくわとカイワレのわさび和え ちくわ　2本 かいわれ大根　1パック (A)マヨネーズ　小さじ1 (A)わさびチューブ　3cm (A)醤油　小さじ1/4 かつお節　適量 ①ボウルに(A)を混ぜ合わせる ②ちくわは薄く小口切りにしかいわれ大根は長さを半分に切る ③①のボウルに②を加えて和え器に盛り、かつお節をかける ■もやしお好み焼き もやし　1袋 豚ひき肉　100g (A)お好み焼き粉　50g (A)卵　1個 (A)水　60ml サラダ油　小さじ2 (B)ソース・マヨ・青のり・かつお節　適量 ①ボウルに(A)を混ぜ合わせ、もやしとひき肉を加えもやしを折るようにしっかり混ぜる ②中火で熱したフライパンにサラダ油をひき①を広げフタをし蒸し焼きにする ③底がこんがりするまで7分〜焼いたら裏返し両面がこんがりするまで焼く ④③を食べやすく切り(B)をかける 【キッチン道具と食器 紹介動画】    • 【おうち居酒屋】愛用キッチン道具を紹介しながら簡単おつまみ   【楽天ROOM】 https://room.rakuten.co.jp/room_c5325... ※商品リンクはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています