L'Acquafrescaia Carolina racconta la tradizione della "limonata a cosce aperte" скачать в хорошем качестве

L'Acquafrescaia Carolina racconta la tradizione della "limonata a cosce aperte"

Acqua frizzante, un limone spremuto e un pizzico di bicarbonato quasi lanciato nel bicchiere dell’ignaro turista: la reazione è immediata, un passo all’indietro, saltello per divaricare le gambe e tutto giù. Questa è la “limonata a cosce aperte”, la bevanda più celebre degli acquaioli napoletani. Oltre al folklore c’è di più, per una storia che affonda le proprie radici nella miseria e che oggi è diventata una professione da preservare, quella dell' acquafrescaio.   Carolina Guerra ha uno dei chioschi più antichi di Napoli, a piazza Trieste e Trento dal 1836: lei, che si fa chiamare 'a zia, è acquafrescaia da generazioni. In questo video, mentre ci racconta la sua storia e il suo mestiere, mostra la sua immensa passione non solo per il lavoro, ma anche per le relazioni che stabilisce con le persone che si fermano al suo chiosco. Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE Seguici su: Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist   For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com https://video.cookist.it/video/an/YVQ...