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🥘🔥 La Pezzata di Pecora: il sapore autentico della transumanza molisana! Scopri il piatto simbolo dei pastori di Capracotta, cotto lentamente e ricco di storia, profumi intensi e tradizione. Un viaggio nella cucina di montagna che conquista al primo assaggio! 🧺 INGREDIENTI 🐑 1 kg di carne di pecora 🧅 1 cipolla 🥕 1 carota 🌿 1 costa di sedano 🍅 400 g di pomodori pelati 🌶️ peperoncino q.b. 🧂 sale q.b. 💧 acqua q.b. ⏰ TIMESTAMPS 00:18 Introduzione 01:10 Informazioni Generali della Ricetta 01:21 Difficoltà 01:30 Tempo di Preparazione 01:36 Tempo di Cottura 01:44 Dosi e Numero di Persone 01:49 Costo 01:55 Metodo di Cottura 02:01 Ingredienti 02:54 Procedimento Passo Passo 03:55 Abbinamenti 04:11 Conclusione 🔗 Iscriviti al canale per altri sapori autentici: / @saporiditalia2025 💬 Lascia un commento con una frase ad effetto! ✍️ “Dove il fuoco è lento e la carne racconta, nasce l’anima più vera del Molise.” 🏷️ HASHTAG #PezzataDiPecora #CucinaMolisana #RicetteTradizionali #SaporiDItalia #Capracotta #CucinaItaliana #PiattiTipici #Transumanza #SecondiDiCarne #FoodItalia #TradizioneContadina #MoliseDaScoprire #ItalianFood #CucinaRegionale #RicetteDellaNonna 📌 SUPPORTA IL CANALE 🔔 Attiva la campanella per non perdere i prossimi video! 👍 Lascia un like se il video ti è piaciuto! 📌 Iscriviti al canale qui: / @saporiditalia2025 🎥 Un contenuto originale @SaporidItalia2025