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Macarrão à Carbonara! | Ana Maria Braga | Mais Você

Quer aprender a fazer um macarrão à carbonara simples e fácil? A Ana Maria te ensina 😋 Duvido você não se apaixonar por esta receita! 🥚🥓 #Receitas #MaisVocê #MacarrãoACarbonara #Carbonara Ingredientes 🛒 : 3 gemas Meia xícara de chá da água do cozimento do espaguete 100 gramas de bacon sem o couro cortado em cubos 250 gramas de espaguete cozido al dente Meia xícara de chá de água do cozimento 20 gramas de queijo parmesão ralado fino Pimenta-do-reino moída a gosto Modo de Preparo 🥣 : Em uma panela com água fervente e salgada em fogo médio, coloque 250 gramas de espaguete e cozinhe até ficar al dente. Apague o fogo, escorra o espaguete e reserve separadamente a água do cozimento e o espaguete cozido al dente. Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio e doure por 5 minutos. Depois de dourado, retire um pouco do bacon e reserve para decoração. Na frigideira com a outra parte do bacon dourado junte 150 gramas de espaguete cozido al dente, meia xícara de chá de água do cozimento e misture. Abaixe o fogo e vá adicionando em fio e sem parar de mexer as gemas diluídas na água do cozimento. Acrescente 20 gramas de queijo parmesão ralado fino, apague o fogo e tempere com pimenta-do-reino moída a gosto. Sirva em seguida e decore com o bacon dourado. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook:   / receitas   Instagram:   / receitas   Pinterest:   / receitas   Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/