Black Forest Cake แบลคฟอเรสเค้ก เค้กเรียบง่าย แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ [ Baking Vlog ] скачать в хорошем качестве

Black Forest Cake แบลคฟอเรสเค้ก เค้กเรียบง่าย แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ [ Baking Vlog ]

กดccเพื่อดูคำบรรยายนะคะ สวัสดีค่ะ คลิปนี้เป็นการทำเค้ก แบลกฟอเรส เค้ก ( เค้กป่าดำ ) ขนาด 2 ปอนด์ นับได้ว่าเป็นเค้ก ที่นาน ๆ จะมีลูกค้าสั่งนะคะ ในความเรียบง่าย ไม่หวือหวา แต่รสชาติดีทีเดียวเลยค่ะ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้โปรโมทร้านเท่าไหร่เพราะงานประจำค่อนข้างเยอะ แต่ก็ยังคงมีลูกค้าเก่าแวะเวียนมาทักทายสั่งเค้กกันอยู่ ดีเลยค่ะยุ้ยได้มีคลิปมาลงยูทูปด้วย แบลกฟอเรสเค้กที่ร้าน จะเป็นเนื้อเค้กสปันจ์ น้ำมัน ช้อกโกแลต ที่ใช้น้ำมันเพราะอยากให้เนื้อเค้กเวลาแช่เย็นแล้วยังคงความนุ่มละมุนอยู่ค่ะ ทำเป็น 2 เลเยอร์ ชั้นกลางเป็นวิปครีมและ ซอสมิกซ์เบอร์รี่ ( เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ) เนื้อเค้กพรมด้วยไซรัป คาราเมล ตกแต่งเค้กโรยด้วยช้อกโกแลตขูด ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ เชอร์รี่ ที่ร้านใช้เชอร์รี่สดนะคะ วางแบบทำเป็นไม่ได้ตั้งใจ แต่จริง ๆ ก็ตั้งใจแหละ เพิ่มสีเขียวด้วยใบไทม์ค่ะ ร้านยุ้ย ชื่อว่า ร้าน Homemade By Yui อยู่จังหวัดสุพรรณบุรี ไม่มีหน้าร้านนะคะ ก็คือทำที่บ้าน เรียกได้ว่าเป็นงานอดิเรกค่ะ แนะนำ ติชม หรือ สอบถามเพิ่มเติมได้นะคะ ---------------------------------------------------------------- ฝากกดไลก์ ซับสไคท์ ติดตาม ช่องนี้เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCDFP... FB :   / homemadebyyui   ---------------------------------------------------------------- ขอบคุณค่ะ .. ยุ้ย .. ---------------------------------------------------------------- ▶สูตร สารเสริม SP 12 กรัม ไข่ไก่ ( เบอร์ 2 ) 3 ฟอง น้ำตาลทรายป่น 80 กรัม แป้งเค้ก 80 กรัม ผงโกโก้ 15 กรัม ผงฟู 1 ชช. เกลือป่น ¼ ช้อนชา นมสด 80 กรัม น้ำมันรำข้าว 68 กรัม วิปปิ้งครีม ( แดรี่ ) 400 กรัม ( ใช้แบบนอนแดรี่ก็ได้ค่ะ ) น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม ช้อกโกแลต , เชอร์รี่ , ไทม์ ไซรัป ( ไซรัปคาราเมล 1/2 ชช + น้ำเปล่า 1/2 ชช ) ▶Ingredients 12 g SP 3 Eggs 80 g Granulated Sugar 80g Cake flour 15 g Cocoa powder 1 tsp Baking powder ¼ tsp Salt 80 g Milk 68 g Rice bran oil 400 g Whipping Cream ( Dairy ) 40 g Icing Sugar Chocolate , Cherries , Thymes ---------------------------------------------------------------- If you like it, please click 'Like' and Subscribe. https://www.youtube.com/channel/UCDFP... FB :   / homemadebyyui   ----------------------------------------------------------------