نان فتیر(فطیر) مغزدار،با یک خمیر پایه سه نان فوق العاده خوشمزه و ساده رو بیار به سفرت!✅️Fatir Bread скачать в хорошем качестве

نان فتیر(فطیر) مغزدار،با یک خمیر پایه سه نان فوق العاده خوشمزه و ساده رو بیار به سفرت!✅️Fatir Bread

سلام رفقا امیدوارم حالتون خوب باشه، امروز میخواهیم نون فطیر درست کنیم،که یه مدلش مغزداره قبلا یه مدل ساده تر هم آموزش دادم،میتونید پستهای قبل ببینید. دوستان مشترک شوید، لایک کنید وبا دوستانتان به اشتراک بزارید تا باهم آشپزی کنیم 😍😍 #نان_خانگی موادلازم : آب هم دمای محیط: ۳۰۰گرم شکر: ۳۰۰گرم خمیر مایه: ۳ گرم بکینگ پودر: ۲ گرم آرد: ۷۵۰ گرم روغن مایع: ۱۰۰گرم زرده تخم مرغ: ۱عدد زعفران دمکرده: ۱قاشق مرباخوری ادویه‌ها: نمک،فلفل سیاه، فلفل هالوپینو،پودر انبه،پودر گوجه هرکدام: نصف قاشق چایخوری سبزی معطر: پونه وریحان: ۱قاشق غذاخوری کنجد وسیاه دانه:۱قاشق پنیر صبحانه: ۵۰گرم هل: ۱قاشق مرباخوری زعفران دمکرده: ۱قاشق مرباخوری طرزتهیه: آب،شکر،خمیر مایه، بکینگ پودر را باهم مخلوط میکنیم آرد رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم، کمی که خمیر جمع شد،دیگه آرد اضافه نمی‌کنیم وروغن رو اضافه کرده ودوباره ورز میدیم اگر خمیر چسبناک بود بقیه آرد رو کم کم اضافه میکنیم تاجایی که خمیر جمع بشه ودراخر میزاریم تو ظرف وحدود ۱ ساعت استراحت میدیم، مواد رویه: زرده وزعفران دمکرده رو باهم مخلوط میکنیم. بعد از استراحت ،خمیر رو کمی ورز میدیم وروی سطح کار خمیر رابه چند قسمت تقسیم میکنیم وهر قسمت را چونه کرده،یکی یکی خمیر ها رو با وردنه یا دست به شکل گرد یا بیضی باز کرده،تو سینی فر میزاریم وروی خمیر اول رومال زده،کنجد،سیاه دانه وکمی ادویه،خمیر دوم: رومال، پنیر،سبزی معطر،هل.خمیر سوم: رومال،هل سبزی معطر، کنجد وسیاه دانه ریخته وخمیر چهارم را باز کرده وروی خمیر قبلی طبق فیلم قرار داده کمی با دست فشرده میکنیم رومال میزنیم و باهروسیله ای که دارید نقش بزنید وبزارید توفر ازقبل گرم شده ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه. نوش جان 🥰 دوستان میتونید به پیج اینستاگرام من سربزنید تا دستورهای بیشتری ببینید سپاسگزارم 🥰🙏 @tayyebesbakery @tayyebe_baker ❤️نکته: از مغزهای مختلف،مثل گردو،بادام،فندوق،تخمه آفتابگردان تخمه کدو....میتونید استفاده کنید. ❤️نکته: به جای آب،از شیر هم میتونید استفاده کنید. Hello friends, I hope you are doing well. Today, we want to make a type of bread called noon-e feteer (Fatir Bread), which has nuts in it.😍😍 I have previously taught a simpler version, which you can see in my previous posts. Join us, like, and share with your friends so we can cook together. ❤️🥰 The necessary ingredients are water at room temperature (300g), sugar (300g), yeast (3g), baking powder (2g), flour (750g), liquid oil (100g), egg yolk (1), saffron (1 tsp), spices: salt, black pepper, jalapeno pepper, mango powder, tomato powder, each half a teaspoon, fragrant herbs: mint and basil (1 tbsp), sesame and black seeds (1 tbsp), breakfast cheese (50g), cardamom (1 tsp), saffron (1 tsp). The method is to mix water, sugar, yeast, and baking powder together. Gradually add flour and knead until the dough is formed. Then add oil and knead again. If the dough is sticky, add more flour until it is formed. Let it rest for about an hour in a container. For the topping, mix egg yolk and saffron together. After resting, knead the dough again and divide it into several parts. Roll each part into a round or oval shape, put it on a baking tray, and add the toppings. Bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 20 to 25 minutes. Enjoy!😋 You can visit my Instagram page for more recipes.⬇️🤩 @tayyebesbakery @tayyebe_baker Note: You can use different types of nuts such as walnuts, almonds, pistachios, sunflower seeds, pumpkin seeds, etc. Also, instead of water, you can use milk. #نان_فطیر #نان_فتیر #نان_خونگی #نان #نان_خانگی #نان_فتیر_مغزدار #نان_مغز_دار #bread #fatir #homemade #desert