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홈메이드 그래놀라 레시피 입니다. 홈메이드 그래놀라는 내가 원하는 재료를 넣을 수 있다는 장점이 있어요. 일반 오트밀을 사용하셔도 되는데 저는 바삭한 식감을 위해 크리스피오트를 사용했어요. 그리고 메이플시럽은 되도록이면 꼭 넣어주세요. 그래야 캐러멜 팝콘 맛이 나요. 누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피이니 꼭 만들어보세요:) |재료| 크리스피오트 500g 견과류 200g 슬라이스아몬드 110g 흑설탕 25g 메이플시럽 120g 올리고당(또는 꿀) 70g 식물성 오일(식용유,올리브유 제외) 65g 소금 한꼬집(선택 사항) |순서| 1. 크리스피오트, 견과류, 아몬드슬라이스, 흑설탕을 잘 섞어줍니다. 2. 1에 메이플시럽, 올리고당, 식물성 오일을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 시럽이 스며들도록 상온에서 10분정도 기다립니다. 4. 유산지를 깔아준 오븐팬에 부어준 뒤 최대한 얇게 펼쳐줍니다. 5. 150℃로 예열된 오븐에 20분 구워줍니다. 6. 완전히 식은 뒤 부수어줍니다. 7. 건과일은 완전히 식은 뒤 섞어줍니다. 8. 완성된 그래놀라는 밀폐용기에 담아 상온에 보관해줍니다. ⭐ / w_joodong