Бюджетный десерт: как приготовить рисовый пудинг по старинному рецепту скачать в хорошем качестве

Бюджетный десерт: как приготовить рисовый пудинг по старинному рецепту

Я покажу вам, как приготовить этот восхитительный рисовый пудинг, идеально подходящий для холодного зимнего дня. В оригинальном рецепте в рисовый пудинг нужно было добавлять изюм. Я, как и мой муж, не добавляла его, да и не люблю изюм. Рецепт взят с сайта: https://successrice.com/recipes/grand... Рецепт: 1 пакет белого риса Success 1 банка (350 г) сгущенного молока (разделить) 1/3 стакана тростникового сахара 1/4 чайной ложки соли 1 яйцо 1 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта молотая корица (по желанию) 1. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. 2. Смешайте рис, 1 стакан сгущенного молока, сахар и соль в средней кастрюле на среднем огне. Варите, часто помешивая, до загустения. Примерно 20 минут. 3. Взбейте яйцо с оставшимся молоком в отдельной миске. Затем возьмите немного рисового пудинга, положите его в миску и медленно вмешайте в него яичную смесь. Это позволит темперировать яйцо. Как только пудинг смешается с яйцом в миске, вылейте рисовый пудинг обратно в оставшуюся смесь в кастрюле. 4. Я варил эту смесь ещё 2 минуты, пока она кипела, чтобы яйцо полностью сварилось. 5. Снимите с огня. Добавьте ваниль. 6. Подавайте пудинг тёплым или холодным. *Можно посыпать сверху корицей или украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!