டால் பாட்டீ ஸூர்மா செய்முறை/ Rajasthan food DAL BATTI CHURMA Recipe in tamil скачать в хорошем качестве

டால் பாட்டீ ஸூர்மா செய்முறை/ Rajasthan food DAL BATTI CHURMA Recipe in tamil

TWITTER https://twitter.com/CHEFMADRASMURAL?s=09 FACEBOOK   / chefmadras   WEBSITE http://sreebalaacatering.com INSTAGRAM   / chefmadrasmurali   PLAYSTORE https://play.google.com/store/apps/de... YOUTUBE    / chefmadrasmurali   HELO APP #CHEFMADRASMURALI ID 457259396 #CHEFMADRASMURALI/#DALBATTICHURMARECIPEINTAMIL/#டால்பாட்டீஸூர்மாரெசிபி SUBSCRIBE FOR DAILY VIDEOS CLICK THE BELL ICON FOR MY NEW VIDEOs டால் பாட்டீ ஸூர்மா செய்ய தேவையான பொருட்கள் துவரம் பருப்பு ஒரு கரண்டி கடலைப்பருப்பு ஒரு கரண்டி பாசிப்பருப்பு ஒரு கரண்டி மசூர் பருப்பு ஒரு கரண்டி வெள்ள குண்டு உளுந்து ஒரு கரண்டி ஓமம் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் கோதுமை மாவு 400 கிராம் நெய் 100 கிராம் ஆப்பசோடா சிறிதளவு சக்கரை 4 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் 2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் கால் டேபிள்ஸ்பூன் ரவை 100 கிராம் காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு இஞ்சி பச்சை மிளகாய் சிறிதளவு சீரகம் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி சிறிதளவு உப்பு தேவையான அளவு டால் பாட்டீ ஸூர்மா செய்யும் முறை முதலில் நெய்யை சூடு பண்ணி ஆயில் போல் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும் பிறகு இஞ்சி பச்சை மிளகாய் இவற்றை சிறிது சிறிதாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும் பிறகு ரவையை சிறிது பவுடராக்கிக் கொள்ளவும் சர்க்கரையை தனியாக பவுடராக்கிக் கொள்ளவும் பிறகு குக்கரில் எடுத்து வைத்த பருப்பை அனைத்தையும் போட்டு சிறிது நல்லெண்ணெய் சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்த்து 4 விசில் வரும் வரை வேகவைத்து கொள்ளவும் பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவை போட்டு ஆப்பசோடா உப்பு நெய் உடைத்து வைத்த ரவை இவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து சிறிது பிசறி வைத்துக் கொள்ளவும் பிசரும்பொழுது பிடித்தால் பிடிக்கும் அளவுக்கு வரவேண்டும் பிறகு தண்ணீர் ஊற்றி பூரி மாவு பதத்திற்கு செய்ய வேண்டும் பிறகு சிறு சிறு உருண்டைகளாக அதாவது உங்களுக்கு தகுந்தவாறு அல்லது உங்கள் வீட்டில் உள்ள குழிப்பணியாரக் கல்லுக்கு தகுந்தவாறு படத்தில் காட்டியவாறு உருட்டி வைத்துக் கொள்ளவும் பிறகு குழிப்பணியாரக் கல்லை சூடு பண்ணி அதில் சிறிது நெய்யை ஊற்றி சூடானதும் அனைத்து உருண்டைகளையும் வைத்து சுமார் 3 நிமிடம் அளவுக்கு திருப்பி திருப்பி திருப்பி ரோஸ்ட் செய்யவும் இவ்வாறு ரோஸ்ட் செய்யும் பொழுது அவ்வப்போது சிறிது நெய் சேர்த்துக் கொள்ளவும் குறிப்பாக ரோஸ்ட் ஆக வேண்டுமே தவிர குழிப்பணியாரம் போல் நெய்யிலில் வேகக் கூடாது நமக்கு ரோஸ்ட் ஆக வேண்டுமே தவிர சாஃப்டாக பண்ணக்கூடாது பிறகு தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும் இப்பொழுது பாட்டீ ரெடி பிறகு ஒரு கடாயில் ஒரு கரண்டி நெய் ஊற்றி எண்ணெய் சூடானதும் சீரகம் பொரிந்ததும் காய்ந்த மிளகாயை போட்டு சிறிது சிவந்ததும் இஞ்சி பச்சை மிளகாயை போட்டு சிறிது ரோஸ்ட் பண்ணி உங்களுக்கு தேவை என்றால் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் பிறகு வேகவைத்த பருப்பில் இதை சேர்த்து உப்பு போட்டு கிளறவும் இப்பொழுது டால் ரெடி பிறகு செய்து வைத்த பாட்டீ யில் 3 பாட்டீயை எடுத்து மிக்ஸியில் பவுடராக செய்துகொண்டு அதன்மீது செய்துவைத்த சர்க்கரை பவுடர் ஏலக்காய் பவுடர் நெய் இவற்றை ஊற்றி சிறிது கிளறவும் பிறகு உதிர் உதிராக இருக்குமாறு செய்து பரி மாறவும் (உதாரணத்திற்கு புட்டு மாதிரி இருக்க வேண்டும்) இப்பொழுது சுவையான டால் பாட்டீ ஸூர்மா ரெடி டால் பாட்டீ ஸூர்மா எப்படி செய்வது டால் பாட்டீ ஸூர்மா செய்முறை டால் பாட்டீ ஸூர்மா ரெசிபி தமிழில் How to prepare dal batti churma How to make Dal Batti churma Dal Bhatti churma recipe in Tamil Dal Batti churma preparation in Tamil Dal Batti churma eppadi seivathu Easy way to Dal Batti churma recipe in Tamil