Húsos burek és Zsófi kedvenc sütije скачать в хорошем качестве

Húsos burek és Zsófi kedvenc sütije

A Zabosfai Ízőrzők vendégei ezúttal anya és lánya, Varkulya Izabella és Kovács Zsófi voltak. A család Vajdaságból (Szerbia) költözött Magyarországra, így nem véletlen, hogy a határ túloldalán nemzeti eledelnek számító húsos burek receptjét osztotta meg Izabella a nézőkkel. Nem csak az elkészítését tanulhatjuk meg tőle, hanem az étel eredetéről is sok mindent megtudhatunk. Amíg a burek a sütőben elkészült, addig a 12 éves Zsófi a „kedvenc sütijét”, egy gyors kekszes-krémes-málnás finomság elkészítését mutatta meg nekünk. Jó étvágyat kívánnak a Zabosfai Ízőrzők! HÚSOS BUREK Hozzávalók: A húsos réteghez: • 60 dkg darálthús • 1 fej vöröshagyma • só, bors ízlés szerint A tejfölös réteghez: • 400 g tejföl • 1 tojás • kb. 1 dl étolaj • kevés tej • só További hozzávalók: • 1 cs. (500 g) réteslap • kevés olaj a kenéshez ZSÓFI KEDVENC SÜTIJE • 400 g tejföl • 200 g darált keksz • 200 g porcukor • 1 cs. vaníliás cukor • 100 g étcsokoládé • kb. 4 dl tej • kb. 400 g keksz • málna