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Forelle Grillen im Garten

Forelle Grillen Rezepte Tipps : Tipp 1 1 frische Forelle pro Person 1 Zweig Rosmarin oder andere Kräuter wie Dill, Thymian oder Petersilie Salz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Forellen innen und außen mit den Gewürzen einreiben ____________________________________________ Tipp 2 Salz und Pfeffer 4 Scheiben Speck, mager 100 g Kräuterbutter 4 Zweige Dill 1 Zehe Knoblauch Forellen innen und außen mit den Gewürzen einreiben, Speck, Dill und Kräuterbutter in den Bauch legen. Forellen auf dem Holzkohle - Grill brutzeln. Guten Appetit. _______________________________________________ Tipp 3 Olivenöl Meersalz Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle 2 Zitronen Petersilie Jede Forelle mit einem scharfen Messer etwa zehnmal auf jeder Seite 5 mm tief einschneiden. Die Fische mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Von 1 Zitrone die Schale fein abreiben und die Frucht in Scheiben schneiden. Die Bauchhöhlen der Fische mit reichlich gehackter Petersilie und Zitronenscheiben füllen. Die abgeriebene Zitronenschale über die Fische streuen, Jede Seite rund 6 Minuten grillen, bis die Forellen rundherum knusprig und goldbraun sind. knackigen Salat servieren. Guten Appetit.