#35 Basi e Premix - Come preparare una SODA AROMATIZZATA alle ERBE per i tuoi cocktail скачать в хорошем качестве

#35 Basi e Premix - Come preparare una SODA AROMATIZZATA alle ERBE per i tuoi cocktail

👉 bit.ly/EliaCalòYOUTUBECHANNEL Scopri il mio canale youtube, chi sono e cosa faccio. Clicca sul link qui in alto e, se ti piacciono questi video, ISCRIVITI AL CANALE. ============================================================================= #Soda #SodaAromatizzata #EliaCalò In questo video ti mostro come preparare una soda aromatizzata alle erbe del Mediterraneo, per rendere unici i tuoi cocktail! Hai avuto esperienza con questo soda? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento! ============================================================================= Ciao e bentrovat* nella mia playlist dedicata alle Basi e ai Premix del Giardino sotto il naso! Ti ho mostrato qualche video fa come usare il sifone per la soda, per la classica soda neutra: Oggi voglio mostrarti come preparare una soda aromatizzata alle erbe, da usare sempre con il sifone per la soda! Di cosa abbiamo bisogno: una teiera per tisana o una caraffa con filtro un sifone per soda con una ricarica CO2 acqua calda (70°/80°) un mix di erbe a tua scelta Procediamo: preparo l'infuso di erbe, io ci ho messo rosmarino, timo, maggiorana, origano, bucce di limone disidratate (10gr in totale); sistemo le erbe nel mio filtro e ci verso un litro di acqua calda, non farla bollire mi raccomando; copro e lascio in infusione per 10 minuti, dopodichè filtro bene (con un superbag possibilmente) e lascio raffreddare completamente, il liquido deve essere ben freddo, quindi tienilo un po in frigorifero; ora posso versare il nostro infuso nel sifone per la soda, aiutandomi con un inbuto - non verso tutto il litro ma riempio per 3/4; monto il sifone con la ricarica di CO2, agito il sifone e la mia soda è pronta per essere utilizzata nei miei cocktail. La durata di questa soda, in frigo, è di circa 3 giorni, comunque assaggiala sempre prima di utilizzarla! Ecco a te la tua soda aromatizzata alle erbe! Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e scrivimi se vuoi approfondire degli argomenti in particolare, sarò felice di creare per te nuovi contenuti! CONDIVIDI il video con i tuoi amici e lascia un bel 👍 "MI PIACE" Rimaniamo sempre in contatto - Qui i miei Social 👉 Facebook: http://bit.ly/EliaCalòFACEBOOK 👉 Instagram: http://bit.ly/EliaCalòINSTAGRAM 👉 Youtube: http://bit.ly/EliaCalòYOUTUBECHANNEL 👉 Sito : http://bit.ly/EliaCalòSITO 👉 Linkedin : http://bit.ly/EliaCalòLINKEDIN Lo sapevi che possiamo rendere unico il tuo evento in tutta Italia con il banchetto de “Il Giardino sotto il naso”? Chiamaci o mandaci un messaggio whatsapp al 3275928626 (Elia) o 3463946545 (Betty) o scrivici a info@ilgiardinosottoilnaso.com E intanto...sperimenta e divertiti sempre! Ci vediamo al prossimo video. Elia Calò MI RACCOMANDO: raccogli piante/frutti in luoghi non contaminati (da uso di pesticidi ad esempio) e lontani da strade trafficate; se il terreno non è di tua proprietà, accertati che non si tratti di terreni privati, devi essere autorizzato a raccogliere;; ricorda che se hai un locale/bar non puoi preparare homemade, a meno che tu non abbia i dovuti permessi - questi sono video dimostrativi realizzati per chi vuole sperimentare A CASA queste preparazioni; se hai un locale e vuoi preparare homemade, devi avere un laboratorio autorizzato e aggiornare il manuale HACCP con il tuo biologo di riferimento, che si occuperà della pratica dopo aver verificato la fattibilità di queste preparazioni.