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COMO FAZER RISOTO DE ABOBORA

Neste vídeo compartilho uma receita super fácil e barata de fazer, Risoto de Zucca, a abóbora cabotiá da Itália. Receita de risoto de abóbora super saboroso e cremoso, esse risoto vai deixar aquela reunião familiar mais especial que nunca, quem provar vai sentir um gostinho de comida de interior mas com um toque de elegância e suavidade que não vai entender de onde vem. Tenho certeza que se você fizer vai arrasar no almoço de família! Espero sua opinião nos comentários heimmm?! Não deixe de me contar de onde você está me assistindo e o que achou dessa receita que preparei com tanto carinho para você. INGREDIENTES DA RECEITA (Para 4 pessoas): 400g de arroz 300g de abobora 1 linguiça toscana ( ou a linguiça que preferir) 1L de brodo vegetale feito com 1 cebola média, 1 cenoura, 1 talo pequeno de salsão e sal. ½ copo de vinho branco 100g de queijo ralado (queijo grana ou parmesão) 50g de manteiga gelada MINUTAGEM 00:00 - Abertura 00:20 - Apresentação geral sobre Mantova 00:30 - Explicação sobre a Abóbora Zucca, a Cabotiá Italiana 01:13 - Preparo da Abóbora para o Forno 03:23 - Preparo do Brodo de Verdura 04:01 - Preparo da Linguiça 04:50 - Início do Preparo do Arroz do Risoto 05:56 - Preparo do molho de Abóbora no processador 07:00 - Incorporando o Brodo ao arroz do Risoto 07:34 - Incorporando o molho de abóbora ao brodo do Risoto 08:45 - Dicas para chegar no ponto correto do Risoto 09:05 - Incorporando a Linguiça ao Risoto 09:34 - Dicas da Anna para deixar o Risoto Super Cremoso 10:22 - Como identificar o ponto correto do Risoto 10:37 - Finalização e Empratamento 11:21 - Apresentação do Resultado Final com participação especial do Pai da Anna Créditos de Imagem: 0:20 - 0:30 - Imagens de Mantova capturadas pelo Canal "Andrea Martini" Vídeo disponível em:    • Mantova 🏰 Italy's sleeping beauty city 🏰 T...   0:30 - 0:55 - Imagens de plantação e produtor de Zucca em Mantova, capturadas pelo canal "Agriturismo Mantova" - Vídeo Disponível em:    • La Zucca Mantovana