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#焦糖烤布蕾

焦糖烤布蕾的做法不難，今天的食譜是下午茶料理焦糖烤布蕾，超簡單的做法快來一起DIY焦糖烤布蕾吧！焦糖烤布蕾下午茶料理食譜圖：https://flic.kr/p/2mPTjUF 焦糖烤布蕾示範老師：SWEET ISSUE 手作創意烘焙李昕晨老師焦糖烤布蕾食材： (成品4個) 蛋黃 3個砂糖 54g 香草籽 1根動物性鮮奶油 150g 牛奶 100ml 熱水適量二砂糖適量焦糖烤布蕾下午茶料理的做法： 1. 蛋黃+砂糖54g+香草籽攪拌均勻備用 2. 動物性鮮奶油+牛奶邊攪拌邊加熱至鍋邊冒小泡泡，關火 3. 將奶液倒入蛋黃液，攪拌均勻，過濾 4. 將過濾好的布蕾液倒入烤模中，放入烤盤 5. 烤盤倒入熱水，放入預熱好的烤箱140℃烤45分鐘，出爐放涼 6. 食用前均勻灑上二砂糖，用噴槍燒出焦糖即完成焦糖烤布蕾 7. 享用焦糖烤布蕾 Tips： 1. 香草莢橫切剖開，刮下莢內的香草籽即可使用 2. 步驟4烤模大小為直徑6.5cm╳高3cm 3. 步驟5使用水浴法蒸烤 4. 步驟6可灑多一點二砂糖，讓布蕾表面沾勻，再倒掉多餘的二砂糖即可推薦下午茶料理食譜：《芒果牛奶布丁》 • #芒果牛奶布丁 #芒果布甸 #芒果奶凍 #芒果奶酪，吉利丁片做法，甜點下午... 《豆漿布丁》 • #豆漿布丁 #豆乳布丁 #焦糖布丁 #焦糖烤布丁 #烤布丁，附焦糖配方做法... 《蜜香奶茶布丁》 • 電鍋作甜點 #布丁 #手工布丁 #蒸布丁 #鮮奶茶布丁 #蜜香奶茶布丁，點... 《南瓜布丁》 • 烤布丁南瓜布丁 DIY南瓜烤布丁的做法下午茶料理食譜《麵包布丁》 • #麵包布丁 #白巧克力麵包布丁盅 #可頌烤布丁，甜點下午茶料理食譜《黑糖奶酪》 • 「黑糖奶酪」吉利丁片甜點，點心下午茶料理食譜《咖啡凍》 • 免烤箱做甜點「咖啡凍」點心下午茶料理食譜《抹茶毛巾卷》 • 「抹茶毛巾卷」附麵糊做法下午茶料理食譜《提拉米蘇》 • 「提拉米蘇」附咖啡糖液配方，甜點下午茶料理食譜《雲麵包》 • #雲麵包 #雲朵蛋糕，雙色做法下午茶料理食譜 #焦糖烤布蕾 #法式烤布蕾 #下午茶 #焦糖烤布蕾做法 #焦糖烤布蕾食譜 #焦糖烤布蕾食谱 #法式烤布蕾做法 #法式烤布蕾食譜 #法式烤布蕾鮮奶油 #法式烤布蕾做法 #烤布蕾做法 #烤布蕾比例 #烤布蕾焦糖 #烤布蕾做法 #烤布蕾烤箱 #烤布蕾食譜 #點心 #點心食譜 #點心diy #點心教學 #點心做法 #點心diy #點心簡單 #點心教學 #點心做法 #點心製作 #點心食譜 #甜點 #甜點製作 #甜點教學 #甜點食譜 #甜點diy #甜點製作 #甜點簡單 #甜點教學 #甜點diy #甜點食譜 #下午茶料理 #下午茶點心 #下午茶食譜 #下午茶甜點 #下午茶點心 #烹飪入門 #烹飪教學 #美食diy #天天好味

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