🟢 Como hacer CROQUETAS CASERAS de cocido SIN BECHAMEL | 🍛 receta🍛 MUY FÁCIL скачать в хорошем качестве

🟢 Como hacer CROQUETAS CASERAS de cocido SIN BECHAMEL | 🍛 receta🍛 MUY FÁCIL

Fantásticas croquetas de cocido sin bechamel, muy fáciles de hacer y ricas ricas. Si has hecho un puchero y quieres aprovechar la carne para preparar unas deliciosas croquetas, esta es tu receta. Ingredientes: Carne del cocido (pollo y magro) Cebolla Harina 1 huevo Pan rallado Nuez moscada Sal Aceite Preparación: Cortamos toda la carne con unas tijeras de forma que queden trocitos muy pequeños. Cortamos la cebolla en trocitos pequeños, a mi me gusta pasarlas por un triturador. Dependiendo la cantidad a hacer ponemos más cebolla, a mi me gusta echar bastante. En una sartén con aceite, pochamos la cebolla con un poco de sal y una vez doradita la añadimos la carne y vamos removiendo. Echamos un vaso de harina y un poco de nuez moscada y seguimos removiendo en la sartén. Dejamos unos minutos removiendo y añadimos el caldo y seguimos removiendo hasta que veamos que la masa se despega muy bien de la sartén. La cantidad de harina y caldo depende de la cantidad que queramos hacer. Una vez tengamos la masa consistente, apartamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente para poder moldear las croquetas. Una vez fria, hacemos las croquetas (podemos ayudarnos de una cuchara). Batimos un huevo y pasamos las croquetas por el huevo y el pan rallado. Las que no vayamos a gastar las podemos congelar. No te olvides dar manita arriba y compartir con tus amigos. #croquetas #receta #tapas