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PREPARE esse almoço de domingo COMPLETO E DELICIOSO!

1. Frango Assado com Tempero de Laranja e Limão Ingredientes: 1 tablete de caldo de galinha Fio generoso de azeite 3 dentes de alho picados 1 xícara de suco de laranja peneirado (sem sementes) 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta Páprica defumada (a gosto) 170 g de extrato de tomate 1 cebola branca picada Suco de ½ limão Coxas de frango (quantidade a gosto) Modo de preparo: Em um prato, amasse o caldo de galinha com o azeite. Adicione o alho picado e misture bem. Em uma travessa, coloque o suco de laranja, o tempero com alho e azeite, sal, pimenta, páprica e extrato de tomate. Misture bem. Adicione a cebola e o suco de limão. Misture novamente. Coloque as coxas de frango na mistura, cobrindo bem. Deixe marinar por 30 minutos. Asse em forno a 180 °C por 50 minutos. 2. Arroz à Grega Ingredientes: 1 cebola branca picada 3 dentes de alho picados 1 cenoura picada 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão amarelo picado ½ xícara de uvas passas 1 colher de chá de sal 2½ xícaras de arroz Milho verde (a gosto) Água (suficiente para cobrir 3 dedos acima do arroz) 200 g de presunto picado 1 lata de milho verde (para finalizar) Modo de preparo: Refogue cebola e alho. Adicione a cenoura e os pimentões e refogue. Acrescente as uvas passas, o sal e o arroz. Misture. Adicione milho e água. Tampe e cozinhe até o arroz ficar soltinho. Após cozido, adicione o presunto picado e a lata de milho. Misture bem. 3. Farofa de Bacon com Calabresa Ingredientes: 200 g de bacon 1 gomo de calabresa picado 1 cebola branca picada ½ pimentão vermelho picado 1 cenoura ralada 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de sal Pimenta-do-reino (a gosto) 2½ xícaras de farinha de mandioca Coentro e cebolinha picados (a gosto) Modo de preparo: Frite o bacon até soltar gordura. Adicione a calabresa e frite. Junte a cebola, pimentão, cenoura e alho. Refogue. No centro da panela, derreta a manteiga. Adicione sal, pimenta e a farinha. Misture até ficar úmida. Finalize com coentro e cebolinha. 4. Macarrão com Salsicha Ingredientes: 250 g de macarrão 1 cebola picada Alho (quantidade a gosto) Azeite (para refogar) 200 g de salsicha em rodelas Molho ou extrato de tomate (a gosto) 1 colher de chá de açúcar Cheiro-verde (a gosto) Modo de preparo: Cozinhe o macarrão por 7 minutos e escorra. Refogue cebola e alho no azeite. Adicione as salsichas e sele. Junte o molho de tomate e o açúcar. Misture o macarrão ao molho e finalize com cheiro-verde. 5. Salada Fresca Ingredientes: Tomates em rodelas Pepino em rodelas Cebola roxa em rodelas Folhas de alface Azeitonas verdes Queijo (opcional) Modo de preparo: Monte a salada com as folhas de alface na base. Disponha os tomates, pepino e cebola por cima. Decore com azeitonas e, se quiser, queijo. 6. Mousse de Limão Ingredientes: 200 g de creme de leite 1 caixa de leite condensado (395 g) Suco de 5 limões Raspas de limão (para decorar) Modo de preparo: Bata o creme de leite, leite condensado e suco de limão até obter um creme. Transfira para uma travessa. Decore com raspas de limão. Leve à geladeira até gelar.