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Käsekuchen / Blechkuchen / dreischichtig / Die Krümelstube

Rezept für einen Käsekuchen vom Blech Zutaten: Teig: 300g Mehl 130g Zucker 130g weiche Butter 2 Eier 1 Pck Backpulver Quarkmasse: 700ml Milch 300ml Öl 1kg Quark 400g Zucker 6 Eier (getrennt) 2 Pck Vanillepuddingpulver 1/2 Zitrone (Saft davon) Zubereitung: 1. Zutaten für den Teig mit den Knethaken vermengen 2. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen 3. für die Quarkmasse zuerst Quark mit Öl vermischen 4. dann Eigelbe, Zucker, Zitronensaft und Vanillepuddingpulver dazugeben 5. Milch mit einem Schneebesen untermischen 6. 2/3 der Quarkmasse auf dem Teig verteilen 7. Kuchen für 30 min in den auf 175 Grad vorgeheizten Backofen geben 8. Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die restliche Quarkmasse heben 9. Masse auf den vorgebackenen Kuchen geben und weitere 30 min backen Viel Spaß beim Nachbacken! Eure Bettina von der Krümelstube. #unbezahltewerbung

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