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🌞🍝 DIESES PESTO ROSSO SCHMECKT WIE URLAUB IN ITALIEN 🍝🌞 Dieses Pesto Rosso ist einfach, aromatisch und so gut, dass du Pesto aus dem Glas danach nur noch mitleidig anschaust. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du Pesto Rosso ganz easy selbst machst – 👉 ohne Stress 👉 aber mit maximalem Geschmack 🔥 💡 PERFEKT FÜR: • Pasta-Abende mit Wow-Effekt • Bruschetta & Antipasti • Grillabende mit Freunden 👉 Du magst einfach leckere Küche? Dann lass ein Abo da, damit DUE nichts mehr von uns verpasst❤️ 🍅 UNSER PESTO-ROSSO-REZEPT (Du brauchst einen Standmixer) Zutaten: 250 g getrocknete Tomaten in Öl 125 g Parmesan (am besten Parmigiano Reggiano) 125 g Cashewkerne oder Pinienkerne 3 Knoblauchzehen 100 ml Olivenöl 1 TL Chiliflocken Salz & Pfeffer 👉 Feinschliff, weil wir’s perfekt wollten: (Das ursprüngliche Rezept war uns zu käsig 😏) 1 TL Balsamicoessig 100 ml Rotwein 2 EL Tomatenmark (oder eine kleine Dose) 👩🍳 ZUBEREITUNG (schnell & gelingsicher): 1️⃣ Cashewkerne ohne Öl in der Pfanne goldbraun rösten 2️⃣ Parmesan & Tomaten grob schneiden 3️⃣ Alle Zutaten in den Mixer geben & fein pürieren ⚠️ Nicht zu lange mixen – sonst wird das Öl bitter 4️⃣ Bei Bedarf etwas Olivenöl nachgießen 🍝 SERVIER-TIPP: Mit frisch gekochter Pasta mischen oder mit knusprigem Brot genießen – und kurz so tun, als wärst du im Italien Urlaub 😎 💬 Schreib mir in die Kommentare: Pasta 🍝 oder Brot 🥖 – was ist dein Favorit? 👍 Wenn dir das Rezept gefällt: Like das Video, teil es & speicher es dir ab 📌 Buon appetito & ganz viel Genuss! ❤️🍅 #pestorecipe #pesto #italienischeküche #pasta #grillrezepte #kochenDarfLeichtSein