Oma's Schlabberkappes - Ruhrpott-Klassiker, so einfach und lecker! скачать в хорошем качестве

Oma's Schlabberkappes - Ruhrpott-Klassiker, so einfach und lecker!

Ruhrpott-Feeling garantiert! Ich zeige dir, wie du das traditionelle Schlabberkappes nach Omas Rezept zubereitest. ✅ Grillcoach Gerrit auf YouTube abonnieren: https://bit.ly/39CwATL Entdecke den Geschmack der Ruhrpott-Küche! In diesem Video koche ich mit dir gemeinsam das köstliche Schlabberkappes im Dutch Oven. Schlabberkappes ist ein traditioneller, deftiger Eintopf aus dem Ruhrgebiet, also die Ruhrpott Schmorkohl Variante. Er ist bekannt für seinen herzhaften Geschmack und seine sättigende Wirkung. Der Name "Schlabberkappes" kommt wahrscheinlich von dem weichen, breiigen Charakter des Gerichts und dem Wort "Kappes", was im Ruhrgebiet für Kohl steht. Ein herzhafter Eintopf aus Kartoffeln, Weißkohl und Hackfleisch, der dich garantiert satt und glücklich macht. Lass dich von den Aromen aus Omas Küche verzaubern! Zutaten: 1 kg Kartoffeln (vorw. festkochend) 600 g Hackfleisch (halb/halb) 4 Mettwürstchen 6 kleine Zwiebeln 1 großer Weißkohl (altern. 2 Spitzkohl) 1 l Brühe 2 EL Öl zum Anbraten Kümmel Salz, Pfeffer Brot als Beilage Kapitel: 1️⃣ 00:00 Einleitung Schlabberkappes 2️⃣ 00:41 Zutaten Ruhrpott Kohltopf 3️⃣ 01:22 Dutch Oven Gusskönig 4️⃣ 01:58 Zubereitung Schlabberkappes 5️⃣ 06:26 Verkostung Schmorkohl 6️⃣ 07:17 Fazit und Tschüss 📸 Folge mir auf INSTAGRAM:   / grillcoach_gerrit   📸 Folge mir auf FACEBOOK: https://fb.me/GrillcoachG #Schlabberkappes #Ruhrpott #Schmorkohl #Klassiker #ruhrgebiet #Kohltopf #onepotmeal #dutchoven #gusskönig #dutchovenrezepte #grillcoachgerrit #stayspiced #bbq #barbecue #grillen Produkte aus meinen Videos: ► Fleisch: https://www.gourmetfleisch.de (Premium) ► Fleisch: https://www.fleischerei-hestermann.de (Regional) ► Kohle & Briketts: https://www.blacksellig.de ► Gewürze, Rubs & Öle: https://www.stayspiced.com ► ROTHENBERGER Hockerkocher: https://amzn.to/4arkcTT * ► Schneidebretter: https://schneidholz.de ► GEFU Multizerkleiner: https://amzn.to/3C3PZej * ► Nicer Dicer: https://amzn.to/3R2jymN * ► Butcher Paper : https://amzn.to/39kAAba * ► Sous Vide Stick: https://amzn.to/2UcJhM8 * ► Lieblings-BBQ-Sauce: https://amzn.to/3amvUAZ * ► Grillrost.com Pizza-Cover: https://amzn.to/3wo1XuM * ► Grillrost.com Plancha: https://amzn.to/3NU8Qxn * ► Grillrost.com Kugelsmoker: https://amzn.to/3UQEDCL * ► Broil King Gussplatte: https://amzn.to/3yWmurS * ► Feuerplatte: https://amzn.to/2TVyGWU * ► MEATER Thermometer: https://amzn.to/3PQfOFc * ► Bluetooth-Thermometer: https://amzn.to/39XBSa1 * ► Einstich-Thermometer: https://amzn.to/3VJPdgO * ► Grillbesteck: https://amzn.to/34SuVFQ * ► Anzündkamin: https://amzn.to/2IQ38eH * Folgende Grills verwende ich: ► Weber Master-Touch GBS: https://amzn.to/3NVBJej * ► Broil King Regal S590 Pro IR: https://bit.ly/3epKomg ► Grillrost.com Feuerplatte: https://amzn.to/3b1XEtr * ► Gozney Roccbox: https://amzn.to/4166YWX * ► Primo Oval XL 400: https://amzn.to/2ITqQXm * ► Weber Pulse 2000: https://amzn.to/2vrhbo1 * ► Monolith Junior RED: https://amzn.to/2J3XxBP * ► Weber Smokey Mountain Cooker 57 cm: https://amzn.to/2QfOilV * ► KLAPPO: https://www.diegrillshow.de Das sind meine Dutch Oven : ► Gusskönig Dutch Oven 12 Liter: https://amzn.to/4f8DHT3 * ► Gusskönig Dutch Oven 9 Liter: https://amzn.to/473eCpG * ► Petromax ft6: https://amzn.to/33oPKb5 * ► Petromax ft4.5: https://amzn.to/3No0G0O * ► Petromax ft3: https://amzn.to/39W53ud * ► Petromax ft1: https://amzn.to/3VWuiVe * ► Petromax k8: https://amzn.to/33pB0Za * ► Petromax k4: https://amzn.to/3b2e1q0 * ► Dutch Oven Set: https://amzn.to/3d4cGRd * Mein Video-Equipment in Gebrauch: ► Camcorder Sony FDR-AX53 : https://amzn.to/2UcKhjm * ► Kamera Sony ZV-1 : https://amzn.to/2Yq7vrK * ► Funkmikrofon DJI Mic2 : https://amzn.to/3No2pml * ► Richtmikrofon Rode: https://amzn.to/3b07nQR * ► Handy: https://amzn.to/2DewkNv * ► Gimbal: https://amzn.to/2C3J5K4 * ► Speicherkarte: https://amzn.to/33pCoek * ► Licht: https://amzn.to/36lr6eo * ► Akkus: https://amzn.to/36lP3Cd * ► Schnittprogramm: https://www.magix.com Die mit Sternchen markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links". Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Wird über diese ein Einkauf getätigt, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. Danke für eure Unterstützung!