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Immer mehr Menschen erkennen die Struktur hinter den Auswüchsen der Lebensmittelerzeugung und engagieren sich z.B. in Solidarischen Landwirtschaften. Ziel ist der Aufbau einer selbstverwalteten und nachhaltigen Versorgungsstruktur sowie ein gemeinwohlorientiertes statt proftimaximierendes Wirtschaften. Damit machen sich die Mitglieder zunehmend unabhängig von industriellen Agrarstrukturen und können selbst bestimmen, was und wie angebaut wird. Am Beispiel der Kartoffelkombinat eG zeigt Daniel Überall, Vorstand des Kartoffelkombinats, warum dies ein Modell für ein anderes (Land)Wirtschaftssystem sein könnte und wie die Zusammenarbeit von engagierten Konsumenten und Landwirten gelingen kann. https://tedxmuenchen.de/ / tedxmuenchen TEDxMünchenSalon 2018 June 5, 2018 at Infinity Hotel Munich, Munich. Daniel Überall arbeitete bis 2007 in unterschiedlichen Werbeagenturen und anschließend bei utopia.de. Der studierte Kommunikationswirt ist im Vorstand der anstiftung und des Kartoffelkombinats, außerdem engagiert er sich für die Hilfsorganisation IHA, den Münchner Klimaherbst und die Initiative Stadtimker. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx