Quiche caprese | Gabi Almeida | The Chef скачать в хорошем качестве

Quiche caprese | Gabi Almeida | The Chef

Quiche caprese em 40 minutos? Esse da chef Gabi Almeida! Confira o passo a passo da receita que rende 8 porções #bandreceitas INGREDIENTES: Massa: 2 1/4 xícara(s) de chá de farinha de trigo 1 colher(es) de chá de sal 3/4 xícara(s) de chá de manteiga gelada em cubos 1/2 pote(s) de iogurte natural Recheio: 1 xícara(s) de chá de tomate-cereja 1/2 xícara(s) de chá de queijo gruyère ralado 1/2 xícara(s) de chá de creme de leite 2 ovos 1 colher(es) de chá (rasa) de sal 1 xícara(s) de chá de azeite noz-moscada a gosto pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO: Massa: Coloque a farinha, o sal e a manteiga no processador. Processe até virar uma farofinha. Adicione iogurte natural, processe até homogeneizar e virar uma bola de massa. Envolva a massa no plástico-filme e leve à geladeira. Abra a massa nas formas redondas para quiche e reserve-as na geladeira enquanto prepara o recheio. Recheio: Misture o creme de leite fresco, os ovos, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada. Tempere os tomates com sal, pimenta, azeite e manjericão picado. Coloque a muçarela de búfala nas forminhas, o queijo gruyère e os tomatinhos temperados. Despeje o creme por cima das quiches e leve ao forno por, aproximadamente, 25 minutos a 180°C.