MANTEIGA FERMENTADA DO MESTRE QUEIJEIRO JOSEF LÖTSCHER скачать в хорошем качестве

MANTEIGA FERMENTADA DO MESTRE QUEIJEIRO JOSEF LÖTSCHER

No inverno de 2019 chamamos o amigo Josef Lötscher para nos dar uma aula sobre como fazer manteiga fermentada em casa. O Josef é um mestre queijeiro que migrou da Suíça para o Brasil e que hoje mora na Colonia Witmarsum. Se tem alguém que entende de leite e derivados: esse é o Josef. A aula foi gravada quando abraços e cumprimentos de mão ainda não eram uma preocupação. Nosso maior aprendizado foi que coisas simples feitas com grande amor, como pão e manteiga para saborear com a família e os amigos, são a maior riqueza da vida. Se você quiser mais detalhes sobre como fazer a manteiga fermentada, passo a passo, acidificando o creme com iogurte de kefir ou coalhada, é só assistir ao vídeo aqui no canal:    • Pão da Casa - Manteiga Caseira Fermentada ...   --------------------------------------------------------------------------------------------------- Faça o curso online de panificação artesanal Pão da Casa: www.opaodacasa.com.br Inscreva-se no canal para não perder nenhuma receita!    / paodacasa   Fale diretamente conosco no email: [email protected] Apresentação: Rene Seifert (@paodacasawit) Participação: Josef Lötscher (@josefferdinad) Direção, Fotografia e Montagem: Thiago Couto (@thiago_caminhotv) Produção: Vanessa Seifert Produtora: Caminho Comunicação Assessoria de Comunicação: Rafaelle Mendes Conheça os cursos Pão da Casa: Site oficial: https://www.paodacasa.com.br Faça parte da comunidade Pão da Casa. Siga-nos em nossas redes sociais: Instagram: instagram.com/paodacasa.art Facebook: facebook.com/paodacasa.art