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COTTOVUOTO: Come preparare un salmone tataki cotto a bassa temperatura con cime di rapa leggermente piccanti e panna acida ISCRIVITI GRATUITAMENTE AL WEBINAR E SCOPRI DI PIU' SULLA COTTURA A BASSA TEMPERATURA CASALINGA, CLICCA IL LINK: https://cottovuoto.it/webinar/ ■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 ► https://www.cottovuoto.it/home44462452 ■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 ► / commu. . ■ 𝗦𝗵𝗼𝗽 ▶︎ https://amzn.to/3jDlKjx ■ 𝗦𝗵𝗼𝗽 ▶︎ https://amzn.to/2MSGwQq ■ 𝗦𝗵𝗼𝗽 ▶︎ https://amzn.to/3d1VO02 ■ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ► / cottovuoto__ ■ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 ▶︎ / cottovuoto COTTOVUOTO: Come preparare un salmone tataki cotto a bassa temperatura con cime di rapa leggermente piccanti e panna acida Il piatto preparato da chef Marco è: salmone tataki cotto a bassa temperatura (CBT) con cime di rapa leggermente piccanti e panna acida Marco è fondatore e chef di Cottovuoto, il primo video corso online sulla cottura a bassa temperatura casalinga. Con questo corso imparerai a dominare l'arte della cottura a bassa temperatura e riuscirai a realizzare piatti favolosi, il corso è stato studiato per guidarti passo passo e realizzare assieme delle autentiche prelibatezze culinarie. Questo corso è perfetto per chi è appassionato di cucina, ma anche chi non ha esperienza, i video sono semplici da capire e da applicare e ti guideranno verso un impiattamento degno di uno chef stellato! Seguendo questo corso anche tu sarai in grado di cucinare il piatto dei tuoi sogni in modo semplice e veloce! Qui sotto la lista di tutti i passaggi della ricetta del video con il secondo di inizio in modo che cliccandoci potrai andare direttamente al passaggio senza perdere tempo. PRESENTAZIONE 0:00 Spiegazione ingredienti (salmone, cime di rapa, panna acida, limone, sale) 0:20 Olio con cime di rapa 01:40 Preparazione panna acida 02:02 Cottura del salmone 05:40 Impiattamento 08:11 Piatto finito 10:13 Temperatura e gradi di cottura 14:25 Acidificazione 22:04 ___________________________ ■ 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝘁𝘁𝗶 ✉️ Cottovuoto: info@cottovuoto.it ___________________________ #salmone #cotturaabassatemperatura #cbt #cottovuoto #chef