【貧乏カルボナーラ】チーズ無しで作る賄いパスタ！イタリア人に怒られる？ скачать в хорошем качестве

【貧乏カルボナーラ】チーズ無しで作る賄いパスタ！イタリア人に怒られる？

イタリア修行時代によく作っていたチーズなしの絶品カルボナーラを作ってみました🍳🇮🇹 シンプルだからこそ細部にまでフォーカスを当てた解説をしています👨‍🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【カルボナーラ】 材料 スパゲッティ　70g ベーコン　40g 全卵　1個 塩　適量 黒胡椒　適量 茹で汁　約100cc 作り方 ①湯に対して1%の塩を加えたパスタ湯でスパゲッティを12分茹で始める。 ②フライパンにベーコンを加え焼き色がしっかりとつくまで加熱し黒胡椒を入れ、茹で汁を加えソースにしておく。 ③ボウルに全卵を混ぜ合わせておく。 ⑤茹で上げたパスタを②に加え③を素早く混ぜ合わせ盛り付ける。 ⑥仕上げに黒胡椒をかけ完成です。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ マンチーニスパゲッティ　https://amzn.to/3E5tuqu ロレンツォNo.５　https://amzn.to/3IcvGyH マリッチャ 黒胡椒　https://amzn.to/3DDXTL1 モチアの粗塩(茹で湯の塩)　https://amzn.to/3eIbTut ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオ愛用機材◆ アカオアルミフライパン24cm　https://amzn.to/3xz91Gt ジオ 片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj タイガークラウン ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　  / fabilog0016   ◆TikTok　  / chef.fabio   ◆Twitter　  / fabico0101   ⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #カルボナーラ #パスタ #ぺぺたま