Настоящий хамон из Dehesa de Extremadura: в чём секрет вкуса? скачать в хорошем качестве

Настоящий хамон из Dehesa de Extremadura: в чём секрет вкуса?

Получили груз из Экстремадуры! Хамон, который стоит попробовать! Мы получили настоящий деликатес из сердца Испании — четыре хамона от лучших мастеров Экстремадуры! ✅ Два хамона с сертификацией D.O.P. Dehesa de Extremadura — 100% ibérico, выращенный в идеальных условиях, с соблюдением традиционных технологий. Это хамоны, в которых отражена вся сила и вкус региона, имеющего Denominación de Origen. ✅ Два хамона DeAuthor — продукция особого качества, превосходящая стандартную зелёную сертификацию cebo de campo. Здесь тщательно соблюдается баланс между качеством мяса и временем выдержки. ✅ Нарезки разных сертификаций — белая, красная, зелёная. Каждый вид уникален, и даже белая сертификация здесь особенная — поросята выращиваются на открытом выгуле, а не в закрытых свинарниках. ✅ Fuet ibérico — ароматная сыровяленая колбаса, созданная вручную по старинным рецептам. ✅ Сыр овечий с кусочками jamón ibérico de bellota — идеальное сочетание вкусов для истинных гурманов. Особенность этой фабрики — собственные угодья и кормовая база. Свиньи выращиваются в естественных условиях, а корма изготавливаются на собственной мельнице, что позволяет добиться идеального баланса питательных веществ. Рецепты кормов разработаны с учётом многолетнего опыта и традиций, чтобы достичь насыщенного и идеального вкуса продукции. Здесь всё — от зерна до готового хамона — контролируется на каждом этапе. Вся продукция производится вручную с использованием только морской соли. Никаких добавок — только натуральные ингредиенты и традиционные технологии. Это не просто хамон — это часть культуры региона Dehesa de Extremadura, где каждый продукт отражает богатство испанской гастрономии. Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые обзоры и дегустации! #хамон #хамониберико #dehesaextremadura #производствохамона #испанскиеделикатесы #garciamimbrero #фуэт #сыровяленаяколбаса #испанскийсыр #испанияеда