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◻︎動画の目次 00:00 オープニング 01:16 キャベせん棒餃子(1/24) 06:24 キャベツメンチ(2/24) 14:52 ヤンニョムチキン(3/24) 20:34 茄子のはさみ揚げ浸し(4/24) 24:38 手羽元の唐揚げ(5/24) 27:01 たっぷり野菜のドライカレー(6/24) 29:56 舞茸鶏天甘だれかけ(7/24) 32:21 鮭のアーモンド照り焼き(8/24) 35:00 鶏とごぼうの竜田揚げ(9/24) 37:08 たらのマスタードソースマヨネーズ(10/24) 39:41 揚げ鶏とれんこんの甘酢だれ(11/24) 43:36 鶏もも肉の角煮風(12/24) 46:36 鶏の唐揚げ ねぎソース(13/24) 48:40 めかじきのチーズ焼き(14/24) 51:55 鶏の唐揚げ 甘辛だれかけ(15/24) 53:54 蜂蜜焼豚(16/24) 01:00:19 ささみのチキン南蛮(17/24) 01:03:20 酢豚と生野菜サラダ(18/24) 01:06:57 鶏と野菜の黒酢あん(19/24) 01:10:14 ポークソテー ガーリックオニオンソース(20/24) 01:13:09 チキンカツと野菜の煮浸し(21/24) 01:17:58 小松菜とチーズのミルフィーユカツ(22/24) 01:20:56 煮込みハンバーグ23/24) 01:24:35 甘辛だれの鶏唐揚げ(24/24) ₊•┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈•‧₊˚⊹ ⭐︎キャベせん棒餃子 キャベツ 1/2個(400〜500g) 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 水 大さじ2 豚ひき肉 250g おろし生姜 1かけ分 おろしにんにく 1かけ分 片栗粉 大さじ1と1/2 醬油 大さじ1 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 白胡椒 少々 餃子の皮(大判)20枚 ごま油 適量 ⭐︎キャベツメンチ(2人分) 豚ひき肉 200g 塩 小さじ1/2 黒胡椒 少々 キャベツ 150g 塩 小さじ1/2 玉ねぎ 1/4個(40g) 卵 1/2個 パン粉 1/4カップ(10g) ☆バッター液 小麦粉 大さじ3(27g) 水 大さじ2(30g) 卵 1/2個 パン粉 適量 揚げ油 適量 ⭐︎ヤンニョムチキン 鶏むね肉 1枚(300g) 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 おろし生姜 1片分 小麦粉 大さじ3 片栗粉 大さじ3 揚げ油 適量 ☆ヤンニョムソース 新玉ねぎ 1/2個 砂糖 大さじ2 コチュジャン 大さじ2 オイスターソース 小さじ1/5 醤油 大さじ2/3 酢 大さじ2/3 ごま油 大さじ2/3 にんにく 少々 ⭐︎茄子のはさみ揚げ浸し(保存目安:冷蔵3−4日) 茄子 6個 ☆肉だね 豚ひき肉 180g 生姜のみじん切り 2片分 長ねぎ(白い部分)の みじん切り 1本分 茄子の実のみじん切り 全て 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量 みょうがの輪切り 3個分 めんつゆ(だし汁:みりん:醤油=4:1:1) 500cc ⭐︎手羽元の唐揚げ(保存目安:冷蔵2〜3日) 鶏手羽元 10本 片栗粉 適量 揚げ油 適量 レモン 適量 ☆漬けだれ 醤油 大さじ3 みりん 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 酢 小さじ1 豆板醤 小さじ1 味噌 小さじ1 ⭐︎たっぷり野菜のドライカレー(保存目安:冷蔵2〜3日) 豚ひき肉 300g 塩、黒胡椒 少々 にんにく、生姜 各1片 お好みの野菜 700〜800g 塩 小さじ1 カレー粉 大さじ3 ナンプラー 大さじ1 醤油 大さじ1 水 100cc 油 大さじ1 揚げ油 適量 ⭐︎舞茸鶏天甘だれかけ(保存目安:冷蔵2〜3日) 舞茸 1パック 鶏胸肉 1枚(400g) 薄力粉 適量 揚げ油 適量 万能ねぎ(みじん切り)適量 ☆甘だれ だし 100cc みりん 100cc 醤油 100cc 砂糖 大さじ2 ☆天衣 卵黄 1個分 冷水 150cc 小麦粉 80g ⭐︎鮭のアーモンド照り焼き(保存目安:冷蔵3〜4日) 生鮭 2切れ ししとうがらし 8本 大根 100g アーモンドスライス 20g 塩 少々 酒、みりん 各大さじ3 醤油 大さじ1 油 大さじ1 ⭐︎鶏とごぼうの竜田揚げ(保存目安:冷蔵2〜3日) 鶏もも肉 1枚 ごぼう 1/2本 ピーマン 2個 片栗粉 適量 揚げ油 適量 レモン 適量 ⭐︎たらのマスタードソースマヨネーズ(保存目安:冷蔵3〜4日) たら 2切れ(200g程) 塩、黒胡椒 各少々 小麦粉 適量 油 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 ☆ソース マヨネーズ 大さじ4 粒マスタード 大さじ1 レモン汁、白ワイン 各大さじ1 砂糖 小さじ1/2 ⭐︎揚げ鶏とれんこんの甘酢だれ(保存目安:冷蔵3〜4日) 鶏もも肉 2枚(500g) 酒、醤油 各大さじ1 生姜(おろし)1片分 蓮根(小)3節(250g) かぼちゃ 1/4個(350g) 片栗粉、揚げ油 各適量 炒り白ごま 大さじ1 ☆甘酢だれ 酢、醤油 各大さじ2と1/2 砂糖、水 各大さじ2 片栗粉 小さじ1/2 ⭐︎鶏もも肉の角煮風(保存目安:冷蔵3〜4日) 鶏もも肉 1枚(300〜400g) 油 小さじ1 ゆで卵 2個 大根 1/4本(300g) だし 500cc 酒 250cc 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ3 カレー粉 小さじ1/2 だし汁 100cc 片栗粉 大さじ2 みりん 大さじ2 万能ねぎ 3本 練り辛子 適量 ⭐︎鶏の唐揚げ ねぎソース(保存目安:冷蔵2〜3日) 鶏もも肉 2枚 紹興酒、醤油 各大さじ1 片栗粉、揚げ油 各適量 ☆ねぎソース(保存目安:冷蔵2〜3日) ねぎ 1本 赤唐辛子(小口切り)1本分 油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ2と1/2 醤油 100cc 酢 大さじ1 ⭐︎めかじきのチーズ焼き(保存目安:冷蔵2〜3日) めかじき 6切れ ミディトマト 2個 塩、胡椒 各少々 モッツァレラチーズ 1袋(100g) バジル 10枚 パルメザンチーズ 大さじ1 にんにく 1片 バター 10g オリーブオイル 大さじ2 白ワイン 大さじ1 黒胡椒 適量 パスタ 適量 ⭐︎鶏の唐揚げ 甘辛だれかけ(保存目安:冷蔵2〜3日) 鶏むね肉(皮なし)400g 酒 大さじ1と1/2 醤油 大さじ1 生姜(おろし)小さじ1 砂糖 小さじ1 ☆甘辛だれ 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ2 片栗粉、揚げ油 各適量 万能ねぎ 適量 ⭐︎蜂蜜焼豚(保存目安:冷蔵4〜5日) 豚ヒレ肉 500g 砂糖 60g 醤油 大さじ3 甜麺醤、酒 各大さじ1 塩、ごま油 各大さじ1/2 生姜(おろし)1片分 油 大さじ1 蜂蜜 大さじ1〜2 練り辛子 適量 ⭐︎ささみのチキン南蛮(保存目安:冷蔵2〜3日ほど) 鶏ささみ 8本 塩、胡椒 各少々 油 大さじ3 サニーレタス、きゅうり、ミニトマト 各適量 黒胡椒 少々 ☆衣 卵 1個 小麦粉、片栗粉 各大さじ2と1/2 水 大さじ1 ☆合わせ調味料 砂糖、酢、醤油 各大さじ1と1/2 ⭐︎タルタルソース(保存目安:冷蔵1〜2日ほど) ゆで卵(7分茹で)2個 マヨネーズ 大さじ2 砂糖、酢、醤油 各小さじ1/4 塩、胡椒 各少々 ⭐︎酢豚と生野菜サラダ(保存目安:冷蔵3〜4日ほど) 豚肩ロースかたまり肉 400g 醤油、みりん 各大さじ2 生姜(おろし)1片分 片栗粉、揚げ油 各適量 パプリカ(小)3個(又は大1個) 玉ねぎ(小)1個(又は大1/2個) きゅうり 1本 ごま油 大さじ3 塩、黒胡椒 各少々 ☆甘酢あん はちみつ、水、酒、酢、醤油 各大さじ4 砂糖 大さじ1 片栗粉、水 各小さじ4 ⭐︎鶏と野菜の黒酢あん(2人分)【保存目安:冷蔵2〜3日ほど】 鶏もも肉 小1枚(200g) 醤油 小さじ2 酒 小さじ1 生姜(おろし) 1/2片分 にんにく(おろし) 1/4片分 じゃがいも 2個(200g) れんこん 1/2節(50g) 人参 小1本(100g) なす 1本(100g) 玉ねぎ 小1/2個(50g) ピーマン 1個 片栗粉、揚げ油 各適量 ☆黒酢あん 砂糖 大さじ4 黒酢 大さじ3 醤油 大さじ2 水 大さじ1 みりん 大さじ1 片栗粉 小さじ1と1/2 ⭐︎ポークソテー ガーリックオニオンソース(4人分)【保存目安:冷蔵2〜3日ほど】 豚ロース肉(生姜焼き用)10〜12枚(600g) 塩、こしょう 各少々 小麦粉 適量 油 適量 レタス 適量 ☆オニオンガーリックソース たまねぎ 1/2個(100g) 砂糖、醤油、酢 各大さじ3 にんにく(おろし)1片分 ⭐︎チキンカツと野菜の煮浸し(4人分)【保存目安:冷蔵2〜3日ほど】 鶏もも肉(小)2枚(400g) 塩、こしょう 各少々 小麦粉、パン粉 各適量 溶き卵 1個分 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 さつまいも 1/2本 なす 1本 ほうれん草 1/2袋 大根 5cm程 水 2カップ めんつゆ3倍濃縮 1/2カップ なめたけ(市販品)適量 揚げ油 適量 ⭐︎小松菜とチーズのミルフィーユカツ(2〜3人分)【保存目安:冷蔵1〜2日ほど】 豚ロース肉(生姜焼き用)8枚(300g) 塩、こしょう 各少々 小松菜 1袋(200g) スライスチーズ 3枚 薄力粉、溶き卵、パン粉 各適量 揚げ油 適量 キャベツ(千切り)適量 中濃ソース 適量 ⭐︎煮込みハンバーグ(2〜3人分)【保存目安:冷蔵2〜3日ほど】 豚ひき肉 300g 玉ねぎ 1個 しめじ 1/2袋 パン粉 大さじ3 牛乳、片栗粉 各大さじ1 塩 小さじ3/4 こしょう 適量 卵 1個 油 大さじ1/2 バター 10g ブロッコリー、パセリ 適量 温泉卵 2〜3個 ☆合わせ調味料 ケチャップ、中濃ソース 各大さじ2 醤油 大さじ1 砂糖、片栗粉 各小さじ1 水 200cc ⭐︎甘辛だれの鶏唐揚げ(4人分)【保存目安:冷蔵3〜4日ほど】 鶏もも肉、鶏むね肉 各1枚 酒、醤油 大さじ1 塩、こしょう 各少々 にんにく(おろし)、生姜(おろし)各1片 片栗粉、揚げ油 各適量 キャベツ(千切り)、紫キャベツ(千切り)各適量 トマト(くし形切り)適量 万能ねぎ(小口切り)適量 手作り野菜ドレッシング 適量 ⭐︎甘辛だれ 醤油、砂糖、みりん 各大さじ3 酢 小さじ4 にんにく(おろし)少々 粉唐辛子 少々 片栗粉 小さじ1 Instagram(Recipe) / sorainaka CONTACT 📩 [email protected] #主菜レシピ #人気レシピ