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Aguadito de pollo (comida Peruana)🍗🍲

El aguadito de pollo es una receta tradicional del Perú y tiene su origen en la Lima de antaño. Es una sopa de preparación sencilla que ofrece un sabor delicioso y es toda una experiencia para disfrutar en cualquier momento. Se sirve como entrada o como plato principal. El aguadito es muy famoso por ser consumido en las madrugadas, después de las fiestas o jaranas limeñas. ¡Espero que les guste este plato tanto como a mi. INGREDIENTES. 2 cucharadas de aceite Sal y pimienta, al gusto 6 presas de pollo 1 taza de cebolla, picada Comino, al gusto 3 cucharadas de ají amarillo, molido 1/2 taza de cilantro, licuado 1/2 taza de arvejas 1/4 taza pimiento, en tiras 2 choclos, en trozos 1 taza de arroz 8 tazas de caldo de pollo, caliente 3 papas amarillas, peladas, en cuartos #aguadito#pollo#menudencias