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3 cenas rápidas con patatas para gente ocupada

1. Quiche con patatas Ingredientes: – 2 papas blancas – 1 pizca de sal gruesa – 1 pizca de pimienta – 1 chorrito de aceite de oliva – 5 huevos – 4 tiras de tocino en trozos – 150g de mix de pimientos Preparación: 1. Cortamos las papas la ponemos en un bowl con aceite, sal y pimienta. 2. Las ponemos en un molde y horneamos por 15 min a 200°C. 3. En otro bowl ponemos los 5 huevos, tocino, pimientos y batimos. 4. Ponemos sobre las papas y horneamos por 25 min a 170°C. 2. Patatas fritas con carne y salsa de queso Ingredientes: – 300 gr papas fritas – aceite de oliva – 200 gr carne molida de vacuno – 80 gr cebolla – 80 gr morrón verde – 1 diente de ajo – sal – pimienta – 10 gr salsa worcestershire – 70 gr queso cheddar – 70 gr queso mozzarella – 150 cc nata Preparación: 1. Sofreír carne molida, cebolla, morrón verde y ajo en aceite de oliva. 2. Agregar sal, pimienta y salsa worceschire. Tapar y cocinar por 10 min 3. Aparte mezclar queso cheddar con queso mozzarella y nata caliente. Mezclar bien. 4. Poner una cama de papas fritas recién fritas, tapar con carne y terminar con salsa de queso. 3. Patatas rellenas con queso Ingredientes: – 2 patatas medianas. – Un ajo picado. – 20 gramos de queso parmesano. – 10 ml de salsa de anchoas. – 10 ml de aceite de oliva. – 2 láminas de jamón. – 2 láminas de queso. – Romero. – Sal. – Perejil. Preparación: 1. Cortar las patatas tal como se indica en las instrucciones teniendo cuidado de no rebanarlas completamente. 2. Poner el microondas por 5 minutos a 500 watts. 3. Mezclar el aceite de oliva, la salsa de anchoas, el queso parmesano y el ajo. 4. Poner las patatas en una fuente para horno y pincelar con la mezcla. 5. Añadir el tocino y el queso. 6. Hornear a 200° Celsius durante 15 minutos. 7. Decorar con perejil picado y tallos de romero.