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とても柔らかジューシーに仕上がるヒレカツの作り方【ソースレシピつき】

ものすごく柔らかジューシーに仕上がるヒレカツの作り方を紹介です。ヒレ肉を柔らかくするための下処理をし、ジューシーで柔らかになるように揚げて仕上げたヒレカツになります。柔らかくするための下処理、衣の付け方、揚げ方までも動画で丁寧に解説です。 （材料） 豚ヒレ肉・・・500g （ソース） いりごま・・・15g 醤油・・・・・小さじ半分強 中濃ソース・・大さじ4 ウスターソース大さじ1 ケチャップ・・大さじ1 砂糖・・・・・大さじ1 おろしにんにく小さじ1/4 からし・・・・適量 （バッター液） 水・・・・・・50cc 全卵・・・・・1個 薄力粉・・・・50g 【関連動画】 揚物レシピ    • かき揚げをサクサクにするコツとプロの作り方   最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #豚ヒレブロックレシピ #揚物レシピ #一品料理マサちゃんねる