ゼラチンの量を変えるとどうなる？｜分量別4パターンを徹底比較！［macaroniスイーツラボ vol.8］ скачать в хорошем качестве

ゼラチンの量を変えるとどうなる？｜分量別4パターンを徹底比較！［macaroniスイーツラボ vol.8］

ゼリーを理想的な固さにしたい…そんな方は必見！ お菓子作りに必要な、基本の知識やコツをテーマごとに紹介するこの企画。 今回のテーマは、「ゼラチン」です！ ゼラチンの特徴について詳しく解説しながら、 ゼラチンの量を変えると、仕上がりにどんな影響があるかを比較してみました。 これを見れば、理想の固さのゼリーが作れるようになるはずです♪ 今回の動画では200ccの水分量に対して1％(2g)、2%(4g)、3%(6g)、4%(8g)で検証しました。 詳しい内容はこちらでも紹介↓ https://macaro-ni.jp/100318 *** ＜目次＞ 0:00​​​ オープニング 0:29​ ゼラチンの4つの特徴 1:29 実験スタート 1:40 ゼラチンの材料 1:55​​ オレンジゼリーの作り方 3:24 冷蔵庫で冷やした1時間後の様子 3:42 見た目の比較 4:06​ 食感の比較 4:49​ 冷蔵庫から出して1時間後の様子 5:38 検証結果 6:35 ゼラチンを使ったおすすめレシピ 6:39 コーヒー牛乳プリン 7:41 オレンジジュースのぷるるん2色ゼリー 8:42 いちごのムース *** 〈お菓子の基本シリーズはこちら〉 砂糖はどこまで減らしてOK？｜カップケーキで徹底比較！    • 砂糖はどこまで減らしてOK？｜カップケーキで徹底比較！［macaroniスイーツラボ...   砂糖を変えるとどうなるの？｜クッキーで徹底比較！    • 砂糖を変えるとどうなるの？｜クッキーで徹底比較！［macaroniスイーツラボ vo...   小麦粉の違いで何が変わる？｜パウンドケーキで徹底比較！    • 小麦粉の違いで何が変わる？薄力/中力/強力の特徴を解説｜パウンドケーキで徹底比較！［...   小麦粉の代わりになるものは？｜5種類の粉を使ったマドレーヌで徹底比較！    • 小麦粉の代わりになるものは？｜5種類の粉を使ったマドレーヌで徹底比較！［macaro...   バターは室温に戻さなきゃダメ？｜3つの状態のバターで徹底比較！    • バターは室温に戻さなきゃダメ？｜3つの状態のバターで徹底比較！［macaroniスイ...   サラダ油でクッキーを作るとどうなるの？｜5種類の油脂で徹底比較！    • サラダ油でクッキーを作るとどうなるの？｜5種類の油脂で徹底比較！［macaroniス...   *** ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ ◆チャンネル登録はコチラです◆    / @macaroni_recipe   ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　  / macaroni_news   ・facebook 　  / macaroni.jp   ・twitter 　  / macaroni_news   #ゼラチン #レシピ​ #macaroniラボ