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Focaccia (weich & knusprig) klassisch & süß / instant & overnight Teig

Heute hat die Küchenmaschine Pause! ⏸❤️ Nur mit einem Backlöffel 🥄 und einem Schneebesen bewaffnet bereite ich heute für euch eine Focaccia in zwei unterschiedlichen Stilen: einmal als geduldigen Overnight-Teig und einmal als schnelle Express-Variante. Die eine wird herzhaft belegt mit Rosmarin, Oregano und Fleur de Sel und die andere Variante mit Apfel und Zimt. Klingt das nicht schon lecker?! Den Hefeteig für die herzhafte Focaccia habe ich über Nacht im Kühlschrank 🧊 aufgehen lassen. Er benötigt weniger Hefe und ist somit bekömmlicher. Falls ihr mal weniger Zeit habt, dann nehmt ihr einfach mehr Hefe und etwas Essig dazu. Der Teig braucht dann nur 1-2 Stunden um aufzugehen. Ob als Snack, als perfekte Beilage zu Dips oder Suppen 🍜 oder als süße Variante - hier könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. Auf meinem Kanal findet ihr auch mein Focaccia-Garden Rezept Focaccia Garden / Brot mit Gemüse & Kräutern / Sallys Welt (youtube.com) mit Gemüse 🥦 und Kräutern 🌿. Schaut gerne mal rein! Ihr werdet bestimmt tolle Focaccias zaubern! Schreibt mir gerne in die Kommentare, ob ihr Team Overnight 🌜 oder Express seid und welche Variante euch am besten gefallen hat. Vergisst nicht den Kanal zu abonnieren und die Glocke zu aktivieren! Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen! Eure Sally ❤️ ❤ Zum Rezept: https://sallys.link/focaccia-herzhaft https://sallys.link/apfel-focaccia 📝Zutaten für das Rezept: Focaccia mit Rosmarin und Oregano Vorteig 300 g Wasser 5 g frische Hefe 1 TL Zucker 100 g Mehl Teig 300 g Mehl 1 TL Salz 15 g Olivenöl Für die Form 1 EL Olivenöl Zum Formen 4 EL Olivenöl Topping 2 EL Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 3 Zweige Oregano 1 Prise Fleur de Sel 1 Prise Pfeffer Apfel-Zimt Focaccia Vorteig 300 g Wasser 15 g frische Hefe 1 TL Zucker 100 g Mehl Teig 300 g Mehl 1 TL Salz 15 g Olivenöl 1 EL Essig Zum Formen 1 EL Olivenöl Topping 1 EL Olivenöl 100 g Zucker 1 TL Zimt 1 Apfel 1 EL Butter (geschmolzen) 00:30 Grundzutaten Focaccia-Teig 00:45 Info Overnight-Teig 00:51 Info Express-Teig 01:06 Zubereitung Overnight-Teig 02:22 Zubereitung Express-Teig mit mehr Hefe und Essig 02:55 Man hätte auch eine größere Schüssel nehmen können 03:45 Weiterverarbeitung Overnight-Teig 04:47 Overnight-Focaccia herzhaft mit Rosmarin, Oregano und Fleur de Sel 05:43 Weiterverarbeitung Express-Teig 06:33 Express-Focaccia süß mit Apfel und Zimt 08:22 Focaccia herzhaft und süß sind fertig Meine kostenlose Sally App für iOS und Android 😍 ❤ Zum Download: iOS: http://sallys.link/ios Android: http://sallys.link/android Originale Sally Produkte: https://www.sallys-shop.de 🎤❤ Mein eigener Podcast 😍: http://sallys.link/podcast Meine Küchenmaschinen Top Angebote Kitchenaid & Kenwood: http://sallys.link/kuechenmaschinen Meine Back- und Kochbücher: http://sallys.link/buecher-fuer-dich __ Ich bin Saliha – Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen – ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir. __ Werbung / Unterstützt durch Produktplatzierung Shop: http://www.sallys-shop.de Blog: http://www.sallys-blog.de Facebook:   / sallywelt   Instagram:   / sallyswelt   Pinterest: https://www.pinterest.de/sallyswelt TikTok:   / sallyswelt_official   __ Impressum: http://sallys.link/impressum Kontakt: http://sallys.link/kontakt Datenschutz: http://sallys.link/datenschutz