Brioche aux Pralines Roses : Le Tutoriel Complet pour Débutants en Pâtisserie Française 🌸🍞 скачать в хорошем качестве

Brioche aux Pralines Roses : Le Tutoriel Complet pour Débutants en Pâtisserie Française 🌸🍞

Rejoignez cette chaîne pour bénéficier d'avantages exclusifs :    / @hodyacademy   🍫 Découvrez nos formations sur 🍫 🏆Rejoignez la communauté des futurs chefs : https://bit.ly/2VcScNX 🏆 _____________________________________________ Vous avez envie de réaliser une brioche aux pralines roses digne d'une pâtisserie française ? Ce tutoriel est fait pour vous ! Conçu spécialement pour les débutants, ce guide détaillé vous dévoile toutes les étapes et astuces pour réussir à la perfection votre brioche aux pralines roses. 👉 Découvrez notre formation 'L'art de la pâtisserie', une formation pour les passionnés de pâtisserie : hody-academy.com/pdv-art-patisserie N'oubliez pas de vous abonner pour ne rater aucune de nos recettes et astuces inédites ! Bonne dégustation ! 🌸🍞 #BriochePralinesRoses #HodyAcademy Pâte à brioche 250 g Farine T45 162,5 g œufs 4,5 g sel 37,5 g sucre 6,25 g levure fraîche biologique 62,5 g pâte fermentée viennoise 125 g Beurre 200 g crème fraîche épaisse 280 g Praline roses concassées Pâte fermentée viennoise 200 g farine de gruau T45 120 g d’eau (TB 60°) ou tempérée entre 14 et 18°C 4 g sel 6 g levure biologique 10 g sucre 15 g beurre _____________________________________________ Qui sommes nous ? Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 4 ans en famille : Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier. Depuis 2 ans nous sommes un réel organisme de formation avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre. Depuis quelques mois vous pouvez également nous trouver avec notre formation CAP boulangerie, et notre formaiton création d'entreprise. Le tout sous le nom "oui chef" sur le cpf 👩 Ajoute moi et discutons sur instagram : @anaishody ___________________________________