Скачать с ютуб Как выбирать сыр? | Гастрономический салон «Гедонист» в хорошем качестве

Как выбирать сыр? | Гастрономический салон «Гедонист»

На встрече с Екатериной Стрельцовой, основательницей гастрономического салона и членом британской сырной академии Wset2, мы узнали о технологии производства сыров, о правилах подачи и о самых выигрышных сочетаниях деликатесов с напитками. Мы хотим предоставить вам возможность попробовать новые сочетания, подарив сертификат на дегустацию на двоих. Условия конкурса: 1. Быть нашим подписчиком в vk: vk.com/sarafanitd. 2. Быть подписчиком салона «Гедонист» в vk: vk.com/i_love_cheeseandcidre 3. Оставить свой комментарий под постом в vk. Результаты будут известны 27 июня 🎀 Гастрономический салон «Гедонист», Столярный переулок, 18/69: https://salonhedonist.ru https://vk.com/i_love_cheeseandcidre Студенческое СМИ «Сарафан»: https://sarafanitd.ru https://vk.com/sarafanitd Таймкоды: 00:00:00 Начало видео 00:00:20 Как пришла идея создать гастрономический салон "Гедонист" 00:01:38 Какие бывают виды сыров 00:09:55 Как выбрать сыр. Общие правила. 00:16:41 Плесень на сыре: как быть 00:20:20 Чем отличается бри от камамбера 00:23:25 Различие между горгондзолой, рокфором и дор блю 00:25:34 Как подобрать вино к сырам 00:35:49 Какие еще напитки подойдут к сыру 00:40:58 Что положить на шаркутери борд к сыру 00:46:41 Кто такой фромажер и как им стать 00:51:08 Как получить диплом фромажера 00:52:30 Есть ли хороший сыр в России 00:55:13 В каком регионе лучший фермерский сыр в России 00:57:34 Куда добавить сыр, кроме пасты. Любимый рецепт Екатерины Стрельцовой 00:59:24 Общие выводы 01:01:38 Конкурс