🦐 3 Recetas de Pescado y Marisco para Fiestas que siempre salen bien ✨ скачать в хорошем качестве

🦐 3 Recetas de Pescado y Marisco para Fiestas que siempre salen bien ✨

Aquí te traigo 3 Recetas de pescado y marisco para las fiestas navideñas que siempre salen bien. Si buscas sorprender con garantías en Nochebuena o Fin de año, estas tres recetas de pescado y marisco serán la elección perfecta para cualquiera de tus reuniones navideñas. Prepara desde una crema de mariscos, una cazuela de r@pe o merluza con almejas, o una sopa de pescado y marisco sin complicaciones y con los mejores resultados. Descubre 3 recetas de pescado y marisco navideñas fáciles y ricas siguiendo el paso a paso en este vídeo: 00:00 3 Recetas de pescado y marisco 00:10 Crema de mariscos 05:42 Cazuela de r@pe con almejas 11:03 Sopa de pescado y mariscos 1) CREMA DE MARISCOS 🛒 Ingredientes (4-6 raciones): 🔸 250 g de puerro (8.9 oz) 🔹 200 g de zanahoria (2 medianas) (7.1 oz) 🔸 250 g de cebolla (1 mediana) (8.9 oz) 🔹 250 g de patata (1 mediana) (8.9 oz) 🔸 100 g de tomate frito (½ cup) 🔹 50 ml de brandy (¼ cup) 🔸 25 g de mantequilla (1 ½ tbsp) 🔹 60 ml de nata para cocinar (¼ cup) 🔸 700 g de gambones (15 unidades) (25 oz) 🔹 1 litro de agua (4 cups) 🔸 2 hojas de laurel 🔹 ½ cucharadita de anís en grano (½ tsp) 🔸 ½ cucharadita de pimienta blanca (½ tsp) 🔹 Unas hebras de azafrán (unas 20) 🔸 400 g de huesos de rape (1 lb) 🔹 Ralladura de ½ limón 🔸 Sal 🔹 Aceite de oliva 👌 Notas: puedes usar varios tipos de marisco (gambones, langostinos, gambas…). Yo la he preparado solo de langostinos en alguna ocasión (que son más económicos) y queda muy rica también. Eso sí, las brochetas llevaban tres langostinos. 2) R@PE CON ALMEJAS 🛒 Ingredientes (4-6 personas): 🔸 1 kg de colas de r*ape (2 lb) 🔹 1 kg de gambones (25 unidades / 2 lb) 🔸 500 g de almejas (1 lb) 🔹 2 dientes de ajo 🔸 ½ cebolla 🔹 350 ml de caldo de pescado (1 ⅔ cup) 🔸 200 ml de nata para cocinar o media crema (⅔ cup) 🔹 ¼ de cucharadita de pimentón dulce o paprika (¼ tsp) 🔸 ¼ de cucharadita de cúrcuma (opcional) (¼ tsp) 🔹 60 ml de vino blanco (hemos usado de Rueda) (¼ cup) 🔸 Sal 🔹 Pimienta 🔸 Perejil fresco 🔹 30 ml de aceite de oliva (2 tbsp) 🔸 2 cucharaditas de maicena (2 tsp) 👌 Nota: puedes usar merluza si lo prefieres, también queda muy rico. Tienes que tener en cuenta que necesita menos tiempo de cocción. 3) SOPA DE PESCADO Y MARISCO 🛒 Ingredientes (4-6 raciones): 🔸 1 kg de mejillones (2 lb) 🔹 500 g de r@pe (1 lb) 🔸 500 g de almejas (yo usé congeladas) (1 lb) 🔹 500 g de gambones (1 lb) 🔸 400 g de huesos de r@pe (14.2 oz) 🔹 2 dientes de ajo 🔸 ½ cebolla 🔹 1 puerro 🔸 1 zanahoria 🔹 100 g de tomate frito (½ cup) 🔸 100 ml de brandy (½ cup) 🔹 60 g de pan tostado (2.1 oz) 🔸 2 hojas de laurel 🔹 ½ cucharadita de anís en grano (½ tsp) 🔸 Un poco de pimienta blanca 🔹 ½ cucharadita de pimentón (½ tsp) 🔸 Unas hebras de azafrán 🔹 1 ramita de hierbabuena 🔸 Una cucharadita de granos de pimienta negra (1 tsp) 🔹 50 ml de vino blanco (¼ cup) 🔸 1,4 litros de agua (6 cups) 👌 Notas: 🍲Si quieres un plato más contundente, puedes ponerle unos fideos. 🍲Puedes variar la cantidad del pescado según tus gustos. 🍲El plato sería más económico sustituyendo el r@pe por merluza, los gambones por langostinos y las almejas por chirlas (te quedará también espectacular). #mariscos #pescado #recetasnavideñas 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglo... 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandgl... *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: contact@foodandglory.net